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Aislamiento, cultivo y producción de esclerocios de Morchella esculenta y Morchella conica, como principio para su domesticación y producción bajo condiciones controladas. Colegio de Postgraduados
Alvarado Castillo, Gerardo.
La domesticación de hongos silvestres comestibles, particularmente de Morchella es actualmente una necesidad, generada por su demanda en los mercados nacionales e internacionales. Sin embargo, no se tiene establecido un procedimiento para su producción comercial y el 100% de la producción comercializada proviene de recolecta del bosque, ocasionando la degradación del recurso. Por tanto, para contribuir a la solución de esta situación se realizó la presente investigación, la cual integra dos etapas, una de reflexión teórica y la otra de estudios experimentales. En la primera, se efectuó un trabajo de análisis, identificando el papel del enfoque de Agroecosistemas y una propuesta conceptual de la domesticación para el caso de los hongos silvestres...
Palavras-chave: Domesticación; Inducción; Recolección; Suplementación; Domestication; Induction; Harvesting; Supplementation; Doctorado; Agroecosistemas tropicales.
Ano: 2011 URL: http://hdl.handle.net/10521/701
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COMPARACIÓN DE DOS MÉTODOS DE RECOLECCIÓN DE OVOCITOS INMADUROS PARA FERTILIZACIÓN in vitro FIV OBTENIDOS DE HEMBRAS Bubalus bubalis ENVIADAS A MATADERO Rev Salud Anim.
Quintana,Mara Dunia; Campos,P.E.C; Herrera,P; Gallego,C; Padrón,E.
Con el objetivo de comparar dos métodos de recolección de ovocitos inmaduros se obtuvieron complejos cúmulos-ovocitos (CCO) a partir de ovarios de hembras Bubalus bubalis sacrificadas en el matadero. El traslado se efectuó en 500mL de solución salina en un periodo de 6 horas. Se emplearon dos técnicas para extraer los CCO de folículos entre 2 y 8mm de diámetro, la punción folicular (PF) con agujas 18Gx1½ y la disección quirúrgica de los folículos superficiales (DF) utilizando un micro-escalpelo oftálmico. Para la clasificación de los CCO se utilizó el criterio de la integridad de las capas de células del cúmulo y las características del citoplasma del ovocito. Se obtiene como promedio 34.25 CCO por el método de PF y 46.80 CCO por DF con diferencias...
Tipo: Journal article Palavras-chave: Ovocitos; Recolección; Métodos; Bubalus bubalis.
Ano: 2012 URL: http://scielo.sld.cu/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0253-570X2012000100008
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Etnobotánica del chile quipín (Capsucum annuum var. Glabriusculum) en la sierra gorda y semidesierto de Querétaro Colegio de Postgraduados
Martínez Torres, Héctor Leonardo.
El chile silvestre, comúnmente denominado piquín (C. annuum var. glabriusculum (Dunal) Heiser & Pickersgill) ha sido identificado como el progenitor y pariente silvestre de las formas domesticadas. En México las poblaciones naturales de este taxón se encuentran ampliamente distribuidas y son aprovechadas por los habitantes del medio rural, a través de la recolección. Las poblaciones silvestres también pueden ser la mejor reserva de germoplasma útil ya que conservan los procesos evolutivos naturales que se presentan en sus poblaciones. A pesar de ello se cuenta con poca información a nivel general sobre su diversidad y formas de utilización tradicional. Esta planta se encuentra presente en el estado de Querétaro en dos regiones, la Sierra Gorda y el...
Tipo: Tesis Palavras-chave: Recurso fitogenético; Chile silvestre; Producto forestal no maderable; Recolección; Capsicum annuum var. Aviculare; Maestría; Botánica; Wild chili pepper; Plant genetic resources; Non-timber forest product; Collecting; Capsicum annuum var. Aviculare.
Ano: 2007 URL: http://hdl.handle.net/10521/1608
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Manejo social de la cancerina (Hippocratea), Planta medicinal de la selva baja caducifolia en la cuenca del Río Papagayo, Guerrero, México Colegio de Postgraduados
García Jiménez, Alma Luz.
La cancerina (Hippocratea excelsa) es una planta leñosa silvestre de la selva baja caducifolia, ampliamente demandada por su uso medicinal. La corteza de sus tallos y raíces es reconocida como tratamiento eficaz para la gastritis, cáncer, desinfectante de heridas e infecciones diversas, entre otros padecimientos. La investigación se llevó a cabo en la Cuenca del Rio Papagayo, en las colindancias de los municipios de San Marcos y Acapulco, donde se recolecta desde hace 25 años. Se estudio la situación socioeconómica de las familias recolectoras, poniendo especial atención en la caracterización de los procesos de recolección, procesamiento y comercio de la cancerina. Para tal efecto, se definieron tres ámbitos de estudio y análisis: unidad...
Tipo: Tesis Palavras-chave: Manejo social; Selva baja caducifolia; Recolección; Recolectores; Plantas medicinales; Doctorado; Desarrollo Rural; Social management; Low deciduous jungle; Collection; Collectors; Medicinal plants.
Ano: 2009 URL: http://hdl.handle.net/10521/1301
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