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Estudo de vida útil de azedinha e peixinho em diferentes formas de armazenamento. Repositório Alice
GONCALVES, N. B.; MELO, R. A. de C. e; MADEIRA, N. R.; FONSECA, M. J. de O..
2016
Tipo: Resumo em anais de congresso (ALICE) Palavras-chave: Stachys lanata; Tecnologia de alimento; Preservacao de alimento; Embalagem; Conservação; Armazenamento; Rumex acetosa.
Ano: 2016 URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/handle/doc/1059145
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HORTALIÇAS não convencionais. Hortaliças tradicionais: azedinha. Infoteca-e
Plantio. Conservação e usos. Receita. Azedinha: salada pronta.
Tipo: Fôlder / Folheto / Cartilha (INFOTECA-E) Palavras-chave: Azedinha; Acetosa; Salada pronta; Acedera; Hortaliça folhosa; Rumex acetosa.
Ano: 2017 URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/handle/doc/1071185
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