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Influence of the storage condition on physicochemical characteristics of red wines from São Francisco Valley, Brazil. Repositório Alice
SOUZA, J.; NASCIMENTO, A.; ARAÚJO, A.; LIMA, M.; PEREIRA, G. E..
In the São Francisco Valley, Northeast of Brazil, tropical wines have been produced thirty years ago.
Tipo: Artigo em anais de congresso (ALICE) Palavras-chave: São Francisco Valley; Tropical wines; Conditions de stockage; VItis vinífera; Syrah Wine; Phenolics; Stability.
Ano: 2017 URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1084027
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Lasiothyris luminosa (Lepidoptera: Tortricidae): a new grapevine pest in northeastern Brazil. Repositório Alice
LIMA, T. C. da C.; MOREIRA, G. R. P.; GONÇALVES, G. L.; SPECHT, A..
The little-known Neotropical tortricid moth Lasiothyris luminosa (Razowski& Becker) is reported for the first time as a grapevine pest in Northeastern Brazil. A diagnosis based on morphological characters including the genitalia is provided for both sexes, together with a preliminary description of economic damage caused by the larval stage. In addition, we sequenced a partial region of the cytochrome oxidase subunit I gene from specimens from the region, and reconstructed phylogenetic relationships using representative lineages of closely related tortricids as terminals. The larvais endophagous, feeding on the inflorescence from closed buds before flower anthesistoopen flowers and later, inside fruits at different maturation stages, causing them to...
Tipo: Resumo em anais de congresso (ALICE) Palavras-chave: Lasiothyris luminosa; Vitis vinifera; Vale do São Francisco; Uva; Praga; Vitis; São Francisco Valley; American grapevine moth.
Ano: 2016 URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/handle/doc/1071169
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Vinhos tropicais do semiárido do Brasil. Repositório Alice
PEREIRA, G. E.; GUERRA, C. C.; AMORIM, F. M. de; NASCIMENTO, A. M. de S.; SOUZA, J. F. de; LIMA, L. L. de A.; LIMA, M. dos S.; PADILHA, C. V. da S.; PROTAS, J. F. da S.; ZANUS, M. C.; TONIETTO, J..
Os vinhos tropicais são aqueles produzidos em regiões vitivinícolas onde pode ocorrer mais de um ciclo vegetativo da videira por ano, com pelo menos uma safra anual. OS principais fatores que colaboram para eta vitivinicultura de baixas latitudes são: tempraturas elevadas ao longo do ano, precipitação pluviométrica moderada ou deficitária, radiação solar em abundância e água disponível para a irrigação.
Tipo: Artigo em periódico indexado (ALICE) Palavras-chave: Tropical wines; São Francisco Valley; Quality; Typicality; Pernambuco; Bahia; Vinhos tropicais; Vale do São Francisco; Tipicidade; Uva; Vinho; Grapes.
Ano: 2018 URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1103067
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Volatile profiles of sparkling wines produced by the traditional method from a Semi-Arid Region. Repositório Alice
NASCIMENTO, A. M. de S.; SOUZA, J. F. de; LIMA, M. dos S.; PEREIRA, G. E..
São Francisco Valley (SFV) is located in Northeastern Brazil, in a tropical semi-arid region where one vine can produce two harvests per year, due to high temperatures, solar radiation rates, and irrigation throughout the year. This is the main characteristic iffering this from other winegrowing region in the world. The objective of this study was to characterize volatile profiles of sparkling wines produced by the traditional method, using Chenin Blanc and Syrah grapes, the two main varieties used for white and red wines, respectively, grown in the region. The sparkling wines remained on lees for six months maturing. The sparkling wines were characterized by the parameters density, pH, total titratable and volatile acidities, residual sugars, dry extract,...
Tipo: Artigo em periódico indexado (ALICE) Palavras-chave: São Francisco Valley; Syrah grape varieties; Chenin Blanc grape varieties; GC-MS; Sparkling wine; Volatile compounds.
Ano: 2018 URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1103059
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