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Amélioration de la qualité nutritionnelle des foufous et bouillies à base de maïs, manioc et igname par supplémentation avec du soja IRD
Fotso, M.; Mbomé, I.L.; Trèche, Serge.
Tipo: Text Palavras-chave: MAIS; MANIOC; IGNAME; VALEUR NUTRITIONNELLE; ADDITIF ALIMENTAIRE; SOJA; SUPPLEMENTATION; TEST; ACCEPTABILITE D'UN ALIMENT; BOUILLIE; FOUFOU.
Ano: 1994 URL: http://www.documentation.ird.fr/hor/fdi:41559
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Amélioration de l'alimentation burkinabè avec des aliments riches en caroténoïdes IRD
Ayassou, K.; Ouedraogo, M.; Mathieu-Daudé, C.; Bambara, A.; Chevalier, Philippe.
Tipo: Text Palavras-chave: ALIMENTATION HUMAINE; SUPPLEMENTATION; CONSOMMATION ALIMENTAIRE; SAISON SECHE; ENQUETE ALIMENTAIRE; ETUDE COMPARATIVE; CAROTENE; RETINOL; VITAMINE A.
Ano: 2004 URL: http://www.documentation.ird.fr/hor/fdi:010036323
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Anémie, carence martiale et grossesse chez la femme loméenne IRD
Dyck, Jean-Luc; Blot, I.C.; Dop, Marie-Claude; Schneider, Dominique; Hodonou, A.F.K.; Doh, A..
Pour déterminer la prévalence de l'anémie et l'impact de la carence en fer chez les femmes à Lomé (Togo), trois échantillons aléatoires de femmes non gestantes, au 6ème mois de grossesse et à l'accouchement ont été étudiés sur les plans anthropométrique, hématologique, biochimique (sidérémie et albuminémie) et infectieux (recherches de plasmodium et examen parasitologique des selles). La fréquence de l'anémie est de 42 à 48 % que les femmes soient enceintes ou non et quel que soit le stade de la grossesse. Le taux d'hémoglobine lié à l'albuminémie dépend essentiellement de la sidérémie. La prévalence de la carence en fer est augmentée par la grossesse passant de 30 % chez les femmes non gestantes à 56 % chez les femmes à l'accouchement. Les femmes...
Tipo: Text Palavras-chave: ETAT NUTRITIONNEL; FEMME; GROSSESSE; ETUDE COMPARATIVE; NORME ANTHROPOMETRIQUE; HEMATOLOGIE; PREVALENCE; ANEMIE; CARENCE; FER; INFECTION; PALUDISME; PARASITOSE INTESTINALE; SURVEILLANCE NUTRITIONNELLE; SUPPLEMENTATION; FORTIFICATION ALIMENTAIRE.
Ano: 1989 URL: http://www.documentation.ird.fr/hor/fdi:31345
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Caffeine degradation by Penecillium verrucosum in solid state fermentation of coffee pulp : critical effect of additional inorganic and organic nitrogen sources IRD
Roussos, Sevastianos; Hannibal, Laure; Aquiahuatl, M.A.; Trejo Hernandez, M.R.; Marakis, S..
Tipo: Text Palavras-chave: FERMENTATION EN MILIEU SOLIDE; VALORISATION DE RESIDU AGROINDUSTRIEL; PULPE; CAFE; DEGRADATION; CAFEINE; MILIEU DE CULTURE; SUPPLEMENTATION; AZOTE; MICROORGANISME; CHAMPIGNON.
Ano: 1994 URL: http://www.documentation.ird.fr/hor/fdi:41115
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Colloque international sur les cyanobactéries pour la santé, la science et le développement = International symposium on cyanobacteria for health, science and development IRD
Charpy, Loïc (ed.); Langlade, Marie-José (ed.); Vicente, N. (ed.); Riva, A. (ed.).
Tipo: Text Palavras-chave: ALGUE MARINE; MILIEU DE CULTURE; TOXICITE; METABOLISME; SIMULATION; MODELE; PRODUCTION; CULTURE INDUSTRIELLE; MALNUTRITION; METHODE DE LUTTE; VALEUR NUTRITIONNELLE; SANTE; EFFICACITE; SUPPLEMENTATION; SIDA; POLITIQUE DE SANTE; CYANOBACTERIE; GENOME; DIVERSITE GENETIQUE; REGIME ALIMENTAIRE.
Ano: 2004 URL: http://www.documentation.ird.fr/hor/fdi:010035381
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Détection et prise en charge des cas de malnutrition en populations réfugiées IRD
Briend, André; Genaille, V..
La prévention de la malnutrition dans les populations de réfugiés repose sur la mise en place d'un système de distribution de rations couvrant largement les besoins nutritionnels de l'ensemble de la population. La détection des cas de malnutrition et leur prise en charge sont également indispensables afin de réduire la mortalité associée à la malnutrition. La détection des cas de malnutrition sévères se fait par mesure du périmètre brachial qui permet d'identifier rapidement les enfants ayant un haut risque de décès. La mesure de l'indice poids-taille des enfants dépistés par la mesure du périmètre brachial permet d'estimer le gain de poids à attendre lors de la réhabilitation nutritionnelle. Le traitement des enfants sévèrement malnutris doit se faire...
Tipo: Text Palavras-chave: GROUPE A RISQUE; SECOURS D'URGENCE; REFUGIE; ENFANT; DIAGNOSTIC; MALNUTRITION; MARASME; KWASHIORKOR; REHABILITATION NUTRITIONNELLE; SUPPLEMENTATION; FORTIFICATION ALIMENTAIRE; RATION ALIMENTAIRE; GAIN DE POIDS; SURVEILLANCE NUTRITIONNELLE; RISQUE DE DECES; RECOMMANDATION.
Ano: 1992 URL: http://www.documentation.ird.fr/hor/fdi:37390
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Efecto del zinc sobre la funcion inmunitaria IRD
Chevalier, Philippe.
Tipo: Text Palavras-chave: MALNUTRITION; CARENCE; ZINC; MALADIES ASSOCIEES; SUPPLEMENTATION; ANTHROPOMETRIE NUTRITIONNELLE; IMMUNOLOGIE; IMMUNITE; THYMUS; MUTATION A46; ACRODERMATITE ENTEROPATHIQUE.
Ano: 1992 URL: http://www.documentation.ird.fr/hor/fdi:010008201
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Effect of early, short-term supplementation on weight and linear growth of 4-7-mo-old infants in developing countries : a four-country randomized trial IRD
Simondon, Kirsten; Gartner, Agnès; Berger, J.; Cornu, André; Massamba, J.P.; San Miguel, J.L.; Ly, C.; Misotte, I.; Simondon, François; Traissac, Pierre; Delpeuch, Francis; Maire, Bernard.
The effect of supplementation on growth was tested by means of four similar controlled randomized trials in the Congo (n = 120), Senegal (n = 110), Bolivie (n = 127), and New Caledonia (n = 90). Four month-old infants were randomly allocated to supplement or control groups. A cereal-based precooked porridge was offered twice daily for 3 mo and consumption was monitored. Both groups were free to eat local food. At 7 mo of age, all infants were still breast-fed in the Congo, Senegal, and Bolivia compared with 47% in the New Caledonia. Mean daily consumption of the supplement varied among countries (558-790 kJ/d). Mean length at 4 mo was lowest in Bolivia, higher in Senegal and the Congo, and near the National Center for Health Statistics reference in New...
Tipo: Text Palavras-chave: SUPPLEMENTATION; LAIT MATERNEL; CONSOMMATION ALIMENTAIRE; ANTHROPOMETRIE NUTRITIONNELLE; MORBIDITE; NOURRISSON; ETUDE COMPARATIVE; BOUILLIE DE SEVRAGE.
Ano: 1996 URL: http://www.documentation.ird.fr/hor/fdi:010007526
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Effect of zinc supplementation on nutritional immune deficiency IRD
Chevalier, Philippe; Sevilla, R.; Zalles, L; Sejas, E.; Belmonte, G..
Tipo: Text Palavras-chave: MALNUTRITION PROTEINOENERGETIQUE; REHABILITATION NUTRITIONNELLE; SUPPLEMENTATION; ZINC; IMMUNOLOGIE; IMMUNITE; ANTHROPOMETRIENUTRITIONNELLE; NOURRISSON; ENFANT D'AGE PRESCOLAIRE; LYMPHOCYTE; THYMUS.
Ano: 1996 URL: http://www.documentation.ird.fr/hor/fdi:010004592
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Effects of xylanase and beta-glucanase addition on performance, nutrient digestibility, and physico-chemical conditions in the small intestine contents and caecal microflora of broiler chickens fed a wheat and barley-based diet Inra
Mathlouthi, N.; Mallet, S.; Saulnier, L.; Quemener, B.; Larbier, M..
Tipo: Journal Article Palavras-chave: SUPPLEMENTATION; FLORE INTESTINALE; TUBE DIGESTIF; VISCOSITE; FORMULATION.
Ano: 2002 URL: http://www.prodinra.inra.fr/prodinra/pinra/doc.xsp?id=PUB0300020649098224&uri=/notices/prodinra1/2009/11/
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Effet de la farine d'igname sucrée (Dioscorea dumetorum) sur la croissance des enfants avec déficit pondéral IRD
Gwangwa, S.; Martin, G.; Rikong-Adie, H.; Trèche, Serge; Ada, V..
Tipo: Text Palavras-chave: ANTHROPOMETRIE NUTRITIONNELLE; SUPPLEMENTATION; FARINE; IGNAME; NOURRISSON; ENFANT D'AGE PRESCOLAIRE; CROISSANCE; DIOSCOREA DUMETORUM.
Ano: 1985 URL: http://www.documentation.ird.fr/hor/fdi:28713
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Effets de la supplémentation en fer sur l'infection palustre IRD
Chippaux, Jean-Philippe; Schneider, Dominique; Aplogan, Aristide; Dyck, Jean-Luc; Berger, Jacques.
Tipo: Text Palavras-chave: PALUDISME; MALNUTRITION; CARENCE; FER; SUPPLEMENTATION; ENFANT D'AGE PRESCOLAIRE; PREVALENCE; ENQUETE; MILIEU RURAL; INDICE PALUDOLOGIQUE; PARASITEMIE; SURVEILLANCE EPIDEMIOLOGIQUE.
Ano: 1991 URL: http://www.documentation.ird.fr/hor/fdi:34097
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Effets d'une surcharge en aluminium sur les bilans minéraux (Ca, P et Mg) chez l'agneau. Inra
Meschy, F.; Duval, S..
Dans certains cas, l’excès d’aluminium est évoqué pour expliquer des troubles sanitaires observés sur des animaux recevant des rations riches en pulpes de betteraves, le sulfate d’aluminium étant parfois utilisé comme adjuvant de surpressage. L’objectif de cette étude était d’évaluer les effets d’une surcharge aluminique sur les bilans minéraux (P, Ca et Mg) d’agneaux en croissance. Les animaux ont reçu des régimes contenant 70 % de pulpes de betteraves enrichies ou non en aluminium. L’absorption du phosphore diminue fortement (de 33 à 62 %) avec l’incorporation d’aluminium, mais il convient de souligner que c’est la fraction soluble d’aluminium qui est responsable de cet effet ; le seul dosage de l’aluminium total ne permet donc pas d’évaluer le risque...
Tipo: Journal Article Palavras-chave: ALIMENTATION; ELEMENT MINERAL; SUPPLEMENTATION; ALUMINIUM.
Ano: 1988 URL: http://www.prodinra.inra.fr/prodinra/pinra/doc.xsp?id=PUB8902512010701&uri=/notices/prodinra1/2008/07/
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Efficacité de la supplémentation en fer quotidienne et hebdomadaire pour le contrôle de l'anémie chez le nourrisson en milieu rural au Vietnam IRD
Nguyen Xuan Ninh; Berger, Jacques; Dao To Quyen; Nguyen Cong Khan; Traissac, Pierre; Ha Huy Khoi.
Tipo: Text Palavras-chave: FER; SUPPLEMENTATION; NOURRISSON; ANEMIE; METHODE DE LUTTE; FEMME; EDUCATION NUTRITIONNELLE; EFFICACITE; MILIEU RURAL; ETUDE COMPARATIVE; HEMOGLOBINE.
Ano: 2002 URL: http://www.documentation.ird.fr/hor/fdi:010028666
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Energy supplementation during pregnancy and postnatal growth IRD
Simondon, Kirsten; Simondon, François.
Tipo: Text Palavras-chave: PROTECTION MATERNELLE ET INFANTILE; SURVEILLANCE NUTRITIONNELLE; SUPPLEMENTATION; FEMME; GROSSESSE; CROISSANCE; NOUVEAU NE; NOURRISSON; DROIT DE REPONSE.
Ano: 1992 URL: http://www.documentation.ird.fr/hor/fdi:36925
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Evaluation de l'impact d'un traitement martial : interférence du paludisme IRD
Schneider, Dominique; Chippaux, Jean-Philippe; Aplogan, Aristide; Dyck, Jean-Luc; Berger, Jacques.
Au Togo, région d'holoendémie palustre, 151 enfants, âgés de 6 mois à 3 ans, ont reçu pendant 3 mois une supplémentation en fer versus placebo. Au terme de la supplémentation, aucune amélioration significative de l'état hématologique n'a été constatée chez le groupe supplémenté par rapport au groupe placebo. En revanche, en tenant compte de la parasitémie palustre en fin d'intervention, les enfants supplémentés et exempts d'infestation palustre ont un statut hématologique nettement amélioré par rapport aux enfants ayant reçu le placebo et également exempts d'infestation. L'étude suggère que l'effet d'un apport de fer sur l'anémie est masqué par le paludisme au moment de l'évaluation de l'impact du traitement martial. (Résumé d'auteur)
Tipo: Text Palavras-chave: PALUDISME; ANEMIE; ENFANT; NOURRISSON; SUPPLEMENTATION; FER; HEMATOLOGIE.
Ano: 1995 URL: http://www.documentation.ird.fr/hor/fdi:010005134
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Immunostimulating effect of zinc supplement during recovery of severe malnourished children IRD
Chevalier, Philippe; Sevilla, R.; Zalles, L.; Belmonte, G.; Sejas, E..
Recovery of normal anthropometric values was observed after one month of rehabilitation in young children suffering from severe protein-energy malnutrition. But one another month was required for immunologic recovery and the children were kept in the rehabilitation ward until nutritional and immunological recovery. To accelerate the immune rehabilitation of the children we investigated the effect of a daily zinc supplementation (2 mg per kg) as an immuno-stimulatory treatment. The percentage of immature lymphocytes and non-invasive ultrasonography of the thymic mass were used to estimate the immune rehabilitation. Because the hospital ethical committee refused a comparative study with placebo, a case-historically matched cohort study of 32 malnourished...
Tipo: Text Palavras-chave: MALNUTRITION PROTEINOENERGETIQUE; REHABILITATION NUTRITIONNELLE; SUPPLEMENTATION; ZINC; IMMUNITE; ENFANT; ANTHROPOMETRIE NUTRITIONNELLE.
Ano: 1995 URL: http://www.documentation.ird.fr/hor/fdi:010008217
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Impacto de las intervenciones con zinc : efecto del zinc sobre la funcion inmunitaria IRD
Chevalier, Philippe.
Tipo: Text Palavras-chave: MALNUTRITION; CARENCE; MALADIES ASSOCIEES; ENFANT; IMMUNOLOGIE; REHABILITATION NUTRITIONNELLE; SUPPLEMENTATION; ZINC; IMMUNOSTIMULATION.
Ano: 1993 URL: http://www.documentation.ird.fr/hor/fdi:39116
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Improvement of Burkinabe diet with carotenoid rich foods = Amélioration de l'alimentation burkinabé avec des aliments riches en caroténoïdes IRD
Ayassou, K.; Ouédraogo-Kanggambega, M.; Mathieu-Daudé, C.; Bambara, A.; Chevalier, Philippe.
Tipo: Text Palavras-chave: ALIMENTATION HUMAINE; SUPPLEMENTATION; CONSOMMATION ALIMENTAIRE; ENQUETE ALIMENTAIRE; CAROTENE; RETINOL; VITAMINE A.
Ano: 2004 URL: http://www.documentation.ird.fr/hor/fdi:010036787
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Intérêt des laits fermentés chez l'enfant diarrhéique malnutri IRD
Beau, Jean-Pierre; Wade, S.; Diaham, B.; Leite, N..
L'objectif de cette étude était de comparer, chez des enfants diarrhéiques malnutris, l'effet thérapeutique d'un yaourt manufacturé à flore vivante et d'un lait fermenté enrichi préparé de façon artisanale (soow). De novembre 1988 à juillet 1989, 50 enfants non sevrés présentant une diarrhée aigüe associée à une malnutrition (indice poids/taille < 80 % des références NCHS) ont été admis dans l'étude; la répartition entre les groupes (soow contre yaourt) a été faite par tirage au sort et les deux groupes étaient comparables pour la réhabilitation nutritionnelle de ces enfants; le gain de poids moyen a été de 16 g/kg/j et le protocole n'a jamais dû être interrompu du fait d'une aggravation de la diarrhée ou d'une perte de poids. Sur le plan biologique,...
Tipo: Text Palavras-chave: ENFANT D'AGE PRESCOLAIRE; DIARRHEE; MALNUTRITION; TRAITEMENT MEDICAL; REHABILITATION NUTRITIONNELLE; COMPLEMENTATION; SUPPLEMENTATION; GAIN DE POIDS; HEMATOLOGIE; INDICATEUR BIOCHIMIQUE; LAIT FERMENTE; YAOURT; TRANSTHYRETINE.
Ano: 1992 URL: http://www.documentation.ird.fr/hor/fdi:37389
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