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Descascamento e secagem de pinhão (Araucaria angustifolia) para a obtenção de farinha. Infoteca-e
CORNEJO, F. E. P.; NOGUEIRA, R. I.; CARVALHO, C. W. P. de; GODOY, R. C. B. de; OLIVEIRA, A. H.; SANTOS, L. F. C.; BARRETO, A. G.; FREITAS, S. P..
2014
Tipo: Comunicado Técnico (INFOTECA-E) Palavras-chave: Pinhão; Descascamento do pinhão; Secagem do pinhão; Araucaria angustifolia.
Ano: 2014 URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/handle/doc/1003217
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