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Finalización de borregos pelibuey utilizando dietas con diferentes niveles de alfalfa: respuesta en producción y calidad de la carne. Colegio de Postgraduados
Reséndiz Cruz, Verónica.
El objetivo de este estudio fue evaluar el efecto de incluir diferente nivel de alfalfa en la dieta de borregos, en la respuesta productiva y calidad de la carne. El estudio se dividió en dos etapas. La primera consistió en la evaluación del comportamiento productivo, y la segunda, en la evaluación del aspecto físico-químico y el perfil de ácidos grasos de la carne. Se utilizaron 36borregos machos de la raza Pelibuey, con peso inicial promedio de 22 kg y 5 meses de edad, distribuidos homogéneamente en 4 grupos de 3 animales cada uno, con 3 repeticiones por grupo, y sacrificados a peso promedio de 38 kg. Los grupos fueron asignados al azar a cada uno de cuatro tratamientos evaluados: 0, 20, 30 y 40 % base seca de alfalfa.En la primera etapa, se evaluó...
Palavras-chave: Borregos pelibuey; Alfalfa; Producción; Carne; Canal; Calidad; Sheep pelibuey; Production; Meat; Carcass; Quality; Maestría; Ganadería.
Ano: 2011 URL: http://hdl.handle.net/10521/419
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Finalización de borregos pelibuey utilizando dietas con diferentes niveles de alfalfa: respuesta en producción y calidad de la carne. Colegio de Postgraduados
Reséndiz Cruz, Verónica.
El objetivo de este estudio fue evaluar el efecto de incluir diferente nivel de alfalfa en la dieta de borregos, en la respuesta productiva y calidad de la carne. El estudio se dividió en dos etapas. La primera consistió en la evaluación del comportamiento productivo, y la segunda, en la evaluación del aspecto físico-químico y el perfil de ácidos grasos de la carne. Se utilizaron 36borregos machos de la raza Pelibuey, con peso inicial promedio de 22 kg y 5 meses de edad, distribuidos homogéneamente en 4 grupos de 3 animales cada uno, con 3 repeticiones por grupo, y sacrificados a peso promedio de 38 kg. Los grupos fueron asignados al azar a cada uno de cuatro tratamientos evaluados: 0, 20, 30 y 40 % base seca de alfalfa.En la primera etapa, se evaluó...
Palavras-chave: Borregos pelibuey; Alfalfa; Producción; Carne; Canal; Calidad; Sheep pelibuey; Production; Meat; Carcass; Quality; Maestría; Ganadería.
Ano: 2011 URL: http://hdl.handle.net/10521/419
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Somatotropina bovina recombinante (rbST) en la sincronización de estros y prolificidad de ovejas pelibuey. Colegio de Postgraduados
Sosa Pérez, Gustavo.
El objetivo del presente estudio fue determinar si la administración de la Somatotropina Bovina Recombinante (rbST) dos días antes del retiro del progestágeno, influye en la sincronización de estros y prolificidad en ovejas Pelibuey. Se utilizaron 180 ovejas de 4±0.32 años de edad, a las cuales se les inserto un dispositivo intravaginal impregnado con progesterona (CIDR P4 0.3 g) por nueve días. Dos días antes del retiro del dispositivo, las ovejas se asignaron aleatoriamente a tres tratamientos: (T1 n=60; CIDR), (T2 n=60; CIDR+250 mg de rbST), y (T3 n=60; CIDR+ 300 UI de gonadotropina coriónica equina (eCG) 48 horas antes del retiro del progestágeno). No se observaron diferencias (p>0.05) en la respuesta a tratamiento en la sincronización de estros,...
Palavras-chave: Ovejas pelibuey; Sincronización; RbST; Partos múltiples; Sheep pelibuey; Synchronization; Multiple births; Ganadería; Maestría.
Ano: 2012 URL: http://hdl.handle.net/10521/1698
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