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A democratização dos sistemas alimentares. Infoteca-e
LOPES, M. A..
Cresce, a cada dia, a preocupação com a excessiva concentração de poder em segmento tão essencial para o bem-estar da humanidade, já que um número relativamente limitado de operadores ganhou capacidade de influenciar praticamente todas as etapas críticas dos sistemas alimentares.
Tipo: Artigo de divulgação na mídia (INFOTECA-E) Palavras-chave: Sistema de Alimentação; Consumidor; Nutrição Humana; Indústria Alimentícia; Indústria Agrícola.
Ano: 2020 URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1126364
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A pesquisa agropecuária no Semi-Árido nordestino para a produção de alimentos. Repositório Alice
SCHIFINO, A. C..
A pesquisa agropecuária no Semi-Árido nordestino para a produção de alimentos, voltada para o enfoque da pequena produção ou para os pequenos e médios produtores rurais da região semiárida. Experiência do centro de Pesquisa Agropecuário do Trópico Semiárido Cpatsa: Estudo sistêmico das estruturas agrárias; Dimensão limites e componentes; Estrutura e função; Desempenho.
Tipo: Artigo em anais de congresso (ALICE) Palavras-chave: Nordeste; Regiao árida; Agricultura no Semiárido; Convivência com a seca; Pesquisa Agrícola; Pesquisa Social; Segurança Alimentar; Produção Agrícola; Sistema de Alimentação; Sistema de Produção; Food security; Agricultural research; Food research; Educational research; Nutrition research; Research and development.
Ano: 1986 URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/133180
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Alimento, nutrição e saúde em destaque. Infoteca-e
LOPES, M. A..
Hipócrates, o pai da medicina, observou, há 2.500 anos, que muitas doenças se originam da natureza e podem ser evitadas quando se estabelece um equilíbrio entre o meio ambiente, os alimentos ingeridos e o espírito. Seu principal ensinamento- "o alimento é o nosso melhor remédio" - ganha especial importância neste momento em que a pandemia de covid-19 ceifa vidas, destrói a atividade econômica e ameaça a sociedade de múltiplas formas.
Tipo: Artigo de divulgação na mídia (INFOTECA-E) Palavras-chave: Pandemia; Covid-19; Coronavírus; Sistema imunológico humano; Nutrição Humana; Sistema de Alimentação; Imunidade; Alimento; Pandemic; Food consumption; Human nutrition; Immunity.
Ano: 2020 URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1123553
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Avaliação in vitro de cepas de bactérias com potencial probiótico isoladas do trato intestinal de tambaqui. Repositório Alice
SOUZA, J. C. N. de; SOUSA, N. da C.; COUTO, M. V. S. do; ABE, H. A.; DIAS, J. A. R.; PAIXAO, P. E. G.; MENESES, J. O.; CUNHA, F. dos S.; PRADO, J. Q.; MEDEIROS, E. dos S.; SOUSA, R. C. de; MARIA, A. N.; CARNEIRO, P. C. F.; FUJIMOTO, R. Y..
bitstream/item/185926/1/Cepas.pdf
Tipo: Artigo em anais de congresso (ALICE) Palavras-chave: Peixe; Tambaqui; Sistema de Alimentação.
Ano: 2018 URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1099274
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Avaliação não invasiva indireta para determinação da colonização probiótica intestinal em peixes. Repositório Alice
PAIXAO, P. E. G.; SOUSA, N. da C.; COUTO, M. V. S. do; ABE, H. A.; DIAS, J. A. R. D.; MENESES, J. O.; CUNHA, F. dos S.; MARIA, A. N.; CARNEIRO, P. C. F.; SOUSA, R. C. de; PRADO, J. Q.; SOUZA, J. C. N. de; FUJIMOTO, R. Y..
bitstream/item/185960/1/invasiva.pdf
Tipo: Artigo em anais de congresso (ALICE) Palavras-chave: Peixe; Alimentação; Sistema de Alimentação; Fezes; Fish; Fish feeds; Probiotics; Excreta.
Ano: 2018 URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1099316
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Brasil precisa de estratégia nacional para a bioeconomia, diz Maurício Antônio Lopes. Infoteca-e
LOPES, M. A..
O engenheiro agrônomo, pesquisador e ex-presidenta da Embrapa, Maurício Antônio Lopes, defende que o Brasil, país com a maior diversidade biológica do planeta, adote uma estratégia de longo prazo para a bioeconomia, área em que a nação pode se tornar uma potência global.
Tipo: Outras publicações técnicas (INFOTECA-E) Palavras-chave: Bioeconomia; Bioindústria; Sistema de Alimentação; Nutrição Humana; Inovação; Human nutrition.
Ano: 2019 URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1123813
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Building foresight capabilities in agricultural scientific institutions of the Southern Cone: lessons from a learning-by doing-experience. Repositório Alice
GAUNA, D.; OVIEDO, S.; VIAL, A.; PENA JUNIOR, M. A. G.; CAMPOS, S. K.; SZOSTAK, J..
The emergence of new technologies, the conservation of biodiversity and genetic resources, the environmental consequences of current agriculture practices, the impacts of climate change, the gaps in 79 adoption of key technologies and the expansion of plant pest and diseases are all examples of current challenges of the food and agriculture system that requires a scientific, policy and future-oriented, regional approach. The Cooperative Program for the Development of Agricultural Technology in the Southern Cone (PROCISUR), integrated by the National Agricultural Research Institutions (NARIs) of the Southern Cone, conducted a foresight exercise to build capabilities on this discipline and to raise awareness about the usefulness of foresight approaches to...
Tipo: Artigo em anais de congresso (ALICE) Palavras-chave: Projeto de Pesquisa; Sistema de Alimentação; Sistema de Produção; Produção Agrícola; Políticas Públicas; Desenvolvimento Sustentável.
Ano: 2019 URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1114793
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Cenários relacionados ao futuro do sistema global de alimentos. Repositório Alice
SEIXAS, M. A.; CONTINI, E..
Na construção desses cenários, focou-se na questão central: ?como os sistemas alimentares irão suprir uma população de 8,5 bilhões de pessoas com qualidade e sustentabilidade até 2030?.
Tipo: Nota Técnica/Nota Científica (ALICE) Palavras-chave: Análise de cenário; Planejamento Estratégico; Produção de Alimentos; Sistema de Alimentação.
Ano: 2018 URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1092903
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Cenários relacionados ao futuro do sistema global de alimentos. Infoteca-e
SEIXAS, M. A.; CONTINI, E..
Na construção desses cenários, focou-se na questão central: ?como os sistemas alimentares irão suprir uma população de 8,5 bilhões de pessoas com qualidade e sustentabilidade até 2030?.
Tipo: Fôlder / Folheto / Cartilha (INFOTECA-E) Palavras-chave: Análise de cenário; Planejamento Estratégico; Produção de Alimentos; Sistema de Alimentação.
Ano: 2018 URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1092903
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Comportamento da matriz suína na estação de alimentação. Infoteca-e
DALLA COSTA, O. A.; COLDEBELLA, A.; DALLA COSTA, F. A.; BUSS, L. P.; LUDTKE, C. B.; BAYER, L. R.; KAISEKAMP, A..
bitstream/item/218548/1/final9498.pdf
Tipo: Comunicado Técnico (INFOTECA-E) Palavras-chave: Matriz; Suinocultura; Alimentação; Sistema de Alimentação; Stress.
Ano: 2020 URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1127417
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Contribuições da Embrapa para a erradicação da pobreza. Infoteca-e
WANDELLI, E. V.; ABREU, L. S. de; TAVARES, E. D.; BIANCHINI, F.; SILVA, A. P. da; BELTRAO, S. L. L.; FERREIRA, M. do S. G..
Neste capítulo, são apresentadas soluções relacionadas aos sistemas agroalimentares sustentáveis desenvolvidos pela Embrapa que contribuem com as seguintes metas do Objetivo do Desenvolvimento Sustentável, meta 1 ?até 2030, erradicar a pobreza extrema para todas as pessoas em todos os lugares, atualmente medida como pessoas vivendo com menos de US$ 1,25 por dia?; e meta 2 ?até 2030, reduzir pelo menos à metade a proporção de homens, mulheres e crianças, de todas as idades, que vivem na pobreza, em todas as suas dimensões, de acordo com as definições nacionais?.
Tipo: Capítulo em livro técnico (INFOTECA-E) Palavras-chave: Embrapa; Sistema de Alimentação; Agricultura Sustentável; Inovação.
Ano: 2018 URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1098263
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Educação alimentar e nutricional como estratégia para aumento do consumo de proteínas em escolares. Repositório Alice
RODRIGUES, J. N.; GOMES, K. D.; SANTOS, V. F.; PIRES, C. R. F.; SOUSA, D. N.; KATO, H. C. de A..
A Educação Alimentar e Nutricional (EAN) tem por finalidade contribuir para a promoção e a proteção da saúde por meio de uma alimentação adequada e saudável. É durante o período escolar que a população infantil irá formar hábitos alimentares de maneira gradual e desenvolver-se nos aspectos social, cognitivo e emocional. Diante disso, o objetivo deste trabalho é relatar a experiência de Educação Alimentar e Nutricional utilizando atividades lúdicas para o incentivo ao consumo de proteínas, em especial o pescado, para os alunos de uma escola de tempo integral de Palmas, Tocantins. As atividades foram construídas por meio de duas dinâmicas de grupo. Conclui-se que as estratégias de EAN obtiveram resultados satisfatórios, evidência constatada pelo aumento no...
Tipo: Artigo em periódico indexado (ALICE) Palavras-chave: Intervenção nutricional; Metodologias lúdicas; Dinâmicas de grupo; Alimentação saudável; Alimentação escolar; Alimentação; Sistema de Alimentação; Consumo Alimentar; Escola; Produto Derivado de Pescado; Peixe; Nutritional intervention; Fish; School meals.
Ano: 2020 URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1122282
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O frágil sistema alimentar. Infoteca-e
LOPES, M. A..
A agricultura vem passando por transformações à medida que o conceito de sistema alimentar ganha espaço e se consolida. O que se busca é o aprimoramento das cadeias de produção e dos suprimentos relacionados à alimentação e à agricultura, destacando-se interdependências de ações e atores e fortalecendo prioridades sociais, econômicas, ambientais, de saúde e bem-estar dos consumidores.
Tipo: Artigo de divulgação na mídia (INFOTECA-E) Palavras-chave: Sistema de Alimentação; Cadeia Alimentar; Cadeia Produtiva; Economia; Food chain; Food science; Food service; Value added.
Ano: 2020 URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1123470
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O sistema alimentar que emergirá da crise. Infoteca-e
LOPES, M. A..
Resiliência é um conceito que aparece com frequência nas análises e discussões sobre a superação da crise planetária causada pela pandemia do coronavírus.
Tipo: Artigo de divulgação na mídia (INFOTECA-E) Palavras-chave: Covid-19; Coronavírus; Pandemia; Sistema de Alimentação; Pandemic; Food production.
Ano: 2020 URL: http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1123554
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Performance, agronomic traits, ensilability and nutritive value of pearl millet cultivar harvested at different growth stages. Repositório Alice
SANTOS, R. D. dos; NEVES, A. L. A.; PEREIRA, L. G. R.; SOLLENBERGER, L. E.; MUNIZ, E. N.; SOUZA, E. Y. B.; SOBRAL, A. J. S.; COSTA, N. V.; GONCALVES, L. C..
Pearl millet (Pennisetum glaucum (L.) R.) is an important crop for rainfed production systems and can play a significant role as a feed source for ruminants owing to its high yield and drought tolerance. It is well-established that the maturity stage can influence the chemical composition as well as the nutritional value of crops traditionally used for silage production, although quantitative evidence that this occurs with pearl millet under rainfed conditions is lacking. The current research assessed the agronomic characteristics, ensilability, intake and digestibility of a Brazilian pearl millet cultivar (IPA BULK1-BF) harvested at four different growth stages. Forage was harvested at 35, 50, 65 and 80 days after sowing and ensiled under laboratory and...
Tipo: Artigo em periódico indexado (ALICE) Palavras-chave: Tolerância à seca; Alimentação para ruminantes; Sistema dependente de chuva; Milheto; Cultivo de Sequeiro; Nutrição Animal; Alimentação Suplementar; Sistema de Alimentação; Pennisetum Glaucum; Silagem; Millets; Crops; Forage; Digestibility; Drought tolerance; Semiarid zones; Water use efficiency.
Ano: 2020 URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1129399
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Síntesis del estudio prospectivo: el Cono Sur ante una instancia crucial del desarrollo tecnológico global: megatendencias, incertidumbres críticas y preguntas claves para el futuro de los sistemas agropecuários y agroalimentarios del Cono Sur. Repositório Alice
GAUNA, D.; OVIEDO, S.; CAMPOS, S. K.; PENA JUNIOR, M. A. G.; VIAL, A.; SZOSTAK, J..
El estudio se realizó bajo la modalidad del aprender-haciendo, donde los equipos del Instituto de Prospectiva y Políticas Públicas, del Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA), y Agropensa, de la Empresa Brasileña de Investigación Agropecuaria (EMBRAPA), diseñaron el ejercicio y los instrumentos para capacitar a profesionales seleccionados de los institutos nacionales de investigación agropecuaria (INIA) del Cono Sur, de modo de comenzar a construir una red de prospectiva e inteligencia estratégica en el ámbito del PROCISUR.
Tipo: Livro científico (ALICE) Palavras-chave: Desenvolvimento Agrícola; Inovação; Tecnologia Agrícola; Sistema de Alimentação.
Ano: 2019 URL: http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1114779
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