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A history of agriculture in Northeastern Nigeria IRD
Blench, R..
L'histoire de l'agriculture au nord-est du Nigéria est peu connue. Ceci est dû à l'absence de données archéologiques et même de descriptions contemporaines de systèmes agraires. Le présent article est une première tentative pour tracer les grandes lignes de cette histoire, sous réserve que ce récit rattache les hypothèses sur la préhistoire aux changements documentés des temps actuels. L'agriculture traditionnelle est souvent opposée aux techniques agricoles "modernes", mais le dynamisme des récoltes répertoriées pendant l'ère pré-coloniale incline à penser que le concept n'est pas d'une grande utilité. (Résumé d'auteur)
Tipo: Text Palavras-chave: AGRICULTURE TRADITIONNELLE; HISTOIRE; CULTURE VIVRIERE; SYSTEME AGRAIRE; PLANTE CULTIVEE; PLANTE ALIMENTAIRE TROPICALE; TUBERCULE ALIMENTAIRE; CEREALE; LEGUMINEUSE ALIMENTAIRE; OLEAGINEUX; FRUIT TROPICAL; ETHNOLINGUISTIQUE; ETHNOBOTANIQUE; ESPECE; NOM VERNACULAIRE; HISTOIRE DE L'AGRICULTURE.
Ano: 1997 URL: http://www.documentation.ird.fr/hor/fdi:010012404
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Agroeconomia de la papa en Mexico IRD
Biarnès, Anne (ed.); Colin, Jean-Philippe (ed.); Santiago Cruz, M. de J. (ed.).
Cette monographie décrit l'évolution du deuxième produit horticole du Mexique durant les trente dernières années. La culture intensive de la patate blanche sur des unités irriguées des plaines du nord et du sud du pays remplacent peu à peu les cultures paysannes de patate de couleur des régions montagneuses. Issu d'un programme de recherche (ORSTOM/CPCA de Montecillo), l'ouvrage analyse les composantes agronomiques, micro-économiques, organisationnelles et commerciales de cette évolution. Il inclut des éléments de prospective, notamment sur l'évolution du rôle des petits producteurs à l'aune des politiques d'ouverture commerciales avec les pays d'Amérique du Nord. (Revue "Agricultures")
Tipo: Text Palavras-chave: TUBERCULE ALIMENTAIRE; PRATIQUE CULTURALE; CULTIVAR; SYSTEME DE PRODUCTION; VARIATION TEMPORELLE; COMMERCIALISATION; PROGRAMME DE RECHERCHE; COOPERATION SCIENTIFIQUE; POMME DE TERRE; ZONE DE MONTAGNE; RISQUE AGRICOLE; PROSPECTIVE.
Ano: 1995 URL: http://www.documentation.ird.fr/hor/fdi:42934
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Alterations in cell wall constituents of yams DIOSCOREA DUMETORUM and D. ROTUNDATA with maturation and storage conditions : Relation with post-harvest hardening of D. DUMETORUM yam tubers IRD
Brillouet, J.M.; Trèche, Serge; Sealy, L..
Tipo: Text Palavras-chave: TUBERCULE ALIMENTAIRE; INDURATION; PLASMALEMME; PRATIQUE CULTURALE; GLUCIDE; IGNAME; CONSERVATION; DIOSCOREA DUMETORUM; DIOSCOREA ROTUNDATA.
Ano: 1981 URL: http://www.documentation.ird.fr/hor/fdi:01071
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Analyse de la croissance et morphogenèse de l'igname DIOSCOREA complexe D. CAYENENSIS - D. ROTUNDATA IRD
Trouslot, Marie-France.
L'étude quantitative de la croissance par la mesure à intervalles réguliers de composantes linéaires du développement a permis de relier, tout au long du cycle, la croissance tubérisée d'une plante, représentée par l'évolution de la longueur et des diamètres du tubercule (souterrain, unique, cylindrique chez cette Igname), à sa croissance aérienne, représentée par l'évolution de la longueur du système des axes aériens. La morphologie et la croissance sont étudiées sur champ en Côte d'Ivoire, au cours des cycles traditionnels partant de deux catégories de fragments de tubercules et expérimentalement à partir de graines. L'analyse montre : une croissance aérienne essentiellement linéaire et une morphogenèse de l'appareil caulinaire dépendante de la dominance...
Tipo: Text Palavras-chave: IGNAME; TUBERCULE ALIMENTAIRE; CROISSANCE; ANATOMIE VEGETALE; CULTIVAR; GRAINE; GENOTYPE; MORPHOGENESE; MULTIPLICATION VEGETATIVE; TRAITEMENT DE DONNEES; RELATION PARTIE AERIENNE TUBERCULE; CYCLE SEXUE.
Ano: 1985 URL: http://www.documentation.ird.fr/hor/fdi:23650
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Chronique d'une culture conquérante : le taro (Tchad méridional et Nord-Cameroun) IRD
Seignobos, Christian.
Un Colocasia se diffuse actuellement, à parir du Nigéria, dans les régions du Tchad et du Nord-Cameroun. Le suivi de ce tubercule laisse apparaître un certain nombre de mécanismes, tant pour les acteurs de la diffusion que pour les groupes qui développent sa culture. Il permet à la fois d'exhumer le rôle des taros "archaïques" dans d'anciens agrosystèmes et de mieux percevoir certaines stratégies villageoises actuelles. Cette diffusion spontanée demanderait en outre à être prise en compte par les développeurs à l'écoute des besoins de sociétés villageoises. (Résumé d'auteur)
Tipo: Text Palavras-chave: PLANTE CULTIVEE; TUBERCULE ALIMENTAIRE; EXPANSION; DIFFUSION; SYSTEME DE PRODUCTION; PRODUCTIVITE; COMMERCIALISATION; ANATOMIE VEGETALE; CLONE; TARO.
Ano: 1988 URL: http://www.documentation.ird.fr/hor/fdi:25875
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Cinétique de l'allongement de tubercules d'igname IRD
Lioret, Claude; Trouslot, Marie-France.
Tipo: Text Palavras-chave: PHYSIOLOGIE VEGETALE; IGNAME; TUBERCULE ALIMENTAIRE; CROISSANCE; MODELE MATHEMATIQUE.
Ano: 1983 URL: http://www.documentation.ird.fr/hor/fdi:15723
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Conditions d'utilisation de la méthode polarimétrique d'Ewers pour le dosage de l'amidon des tubercules tropicaux cultivés au Cameroun IRD
Mbome Lape, I.; Micheau, H.; Trèche, Serge.
Tipo: Text Palavras-chave: VALEUR NUTRITIONNELLE; AMIDON; TUBERCULE ALIMENTAIRE; IGNAME; METHODE D'ANALYSE; COEFFICIENT ROTATOIRE; POLARIMETRIE.
Ano: 1982 URL: http://www.documentation.ird.fr/hor/fdi:43795
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Croissance urbaine et dynamisme rural : l'igname des Lobi (Côte d'Ivoire) IRD
Chaléard, J.L..
Tipo: Text Palavras-chave: CROISSANCE URBAINE; VILLE; APPROVISIONNEMENT; CULTURE VIVRIERE; SYSTEME DE PRODUCTION; TUBERCULE ALIMENTAIRE; IGNAME; COMMERCIALISATION; RELATIONS VILLE CAMPAGNE.
Ano: 1990 URL: http://www.documentation.ird.fr/hor/fdi:30733
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Diversidad regional y crisis de la produccion de papa en Puebla y Veracruz IRD
Colin, Jean-Philippe.
Tipo: Text Palavras-chave: TUBERCULE ALIMENTAIRE; PRODUCTION AGRICOLE; DISPARITE REGIONALE; CULTURE VIVRIERE; COMMERCIALISATION; POMME DE TERRE.
Ano: 1995 URL: http://www.documentation.ird.fr/hor/fdi:42936
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El manejo agronomico del cultivo de papa : un control dificil IRD
Biarnès, Anne; Duchenne, Thierry.
Tipo: Text Palavras-chave: TUBERCULE ALIMENTAIRE; PRATIQUE CULTURALE; SYSTEME DE CULTURE; ELABORATION DU RENDEMENT; PAPATE DOUCE; ZONE DE MONTAGNE.
Ano: 1995 URL: http://www.documentation.ird.fr/hor/fdi:42935
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Essais d'adaptation de procédés technologiques à la fabrication de produits séchés à partir d'ignames cultivées au Cameroun (DIOSCOREA DUMETORUM et D. ROTUNDATA) IRD
Trèche, Serge; Agbor-Egbé, T.; Mbome-Lapé, I.; Mba-Mézoui, C..
Tipo: Text Palavras-chave: TUBERCULE ALIMENTAIRE; ACCEPTABILITE D'UN ALIMENT; IGNAME; TRAITEMENT TECHNOLOGIQUE; CONSERVATION; SECHAGE; EPLUCHAGE; PRE-CUISSON; CUISSON; RECONSTITUTION; QUALITE BACTERIOLOGIQUE.
Ano: 1983 URL: http://www.documentation.ird.fr/hor/fdi:20469
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Etude des potentialités nutritionnelles de quelques tubercules tropicaux au Cameroun IRD
Trèche, Serge; Guion, P..
Tipo: Text Palavras-chave: TUBERCULE ALIMENTAIRE; TABLE DE COMPOSITION; EXPERIMENTATION; RECOLTE; VALEUR NUTRITIONNELLE; APPORT NUTRITIONNEL; IGNAME; CONSERVATION; MACABO; DIOSCOREA SP.; XANTHOSOMA SAGITTIFOLIUM.
Ano: 1979 URL: http://www.documentation.ird.fr/hor/fdi:10032
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Etude des potentialités nutritionnelles de quelques tubercules tropicaux au Cameroun IRD
Trèche, Serge; Guion, P..
Tipo: Text Palavras-chave: TUBERCULE ALIMENTAIRE; TABLE DE COMPOSITION; EXPERIMENTATION; RECOLTE; VALEUR NUTRITIONNELLE; APPORT NUTRITIONNEL; IGNAME; CONSERVATION; MACABO; DIOSCOREA SP.; XANTHOSOMA SAGITTIFOLIUM.
Ano: 1980 URL: http://www.documentation.ird.fr/hor/fdi:04065
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Evolution au cours de la conservation des potentialités, nutritionnelles de quelques espèces d'ignames cultivées au Cameroun IRD
Trèche, Serge.
Tipo: Text Palavras-chave: TUBERCULE ALIMENTAIRE; TABLE DE COMPOSITION; INDURATION; PLASMALEMME; PRATIQUE CULTURALE; APPORT NUTRITIONNEL; IGNAME; TRAITEMENT TECHNOLOGIQUE; HISTOLOGIE; CONSERVATION.
Ano: 1980 URL: http://www.documentation.ird.fr/hor/fdi:14554
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Evolution des réserves amylacées des tubercules du manioc au cours du développement végétatif IRD
Varéchon, Christian.
Tipo: Text Palavras-chave: PATHOLOGIE VEGETALE; TUBERCULE ALIMENTAIRE; RESERVE; EAU; AMIDON; EVOLUTION; DEVELOPPEMENT; ETUDE EXPERIMENTALE; MANIHOT ESCULENTA.
Ano: 1963 URL: http://www.documentation.ird.fr/hor/fdi:07026
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Growth pattern of preschool children living in tubers diet area and cereals diet area of Cameroon IRD
Chevalier, Philippe; Delpeuch, Francis; Cornu, André.
Tipo: Text Palavras-chave: ANTHROPOMETRIE NUTRITIONNELLE; CROISSANCE; ENFANT D'AGE PRESCOLAIRE; DISETTE; ETUDE COMPARATIVE; CONSOMMATION ALIMENTAIRE; CEREALE; TUBERCULE ALIMENTAIRE; ETAT NUTRITIONNEL; DEFICIT.
Ano: 1981 URL: http://www.documentation.ird.fr/hor/fdi:28543
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Importance, production, exploitation du manioc en Ouganda IRD
Otim-Nape, G.N..
Tipo: Text Palavras-chave: TUBERCULE ALIMENTAIRE; PRODUCTION; SYSTEME DE PRODUCTION; CONSOMMATION ALIMENTAIRE; PREPARATION CULINAIRE; INSECTE NUISIBLE; METHODE DE LUTTE; PATHOLOGIE VEGETALE; VIROSE; EPIDEMIOLOGIE; VARIETE RESISTANTE; SELECTION; PROJET DE RECHERCHE; MOSAIQUE AFRICAINE DU MANIOC.
Ano: 1988 URL: http://www.documentation.ird.fr/hor/fdi:25588
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Incidences nutritionnelles des différences de caractéristiques physicochimiques des amidons des deux espèces d'ignames cultivées au Cameroun IRD
Trèche, Serge; Guion, P..
Tipo: Text Palavras-chave: TUBERCULE ALIMENTAIRE; TABLE DE COMPOSITION; AMIDON; DIGESTIBILITE; SPECTROMETRIE; DIFFRACTION DES RX; IGNAME; AMYLOLYSE; EXPERIENCE IN VITRO; EXPERIENCE IN VIVO; COQ.
Ano: 1982 URL: http://www.documentation.ird.fr/hor/fdi:14540
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Influence de la technologie traditionnelle du manioc sur les teneurs en éléments minéraux et en phosphore phytique IRD
Joseph, Ange.
Tipo: Text Palavras-chave: TUBERCULE ALIMENTAIRE; TABLE DE COMPOSITION; OLIGOELEMENT; APPORT NUTRITIONNEL; MANIOC; PREPARATION CULINAIRE; TRAITEMENT TECHNOLOGIQUE; PHYTINE; MINERAL.
Ano: 1973 URL: http://www.documentation.ird.fr/hor/fdi:07177
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Influence des transformations technologiques traditionnelles sur la valeur nutritive des ignames (DISCOREA s.s.p.) du Cameroun IRD
Bell, A.; Favier, Jean-Claude.
Tipo: Text Palavras-chave: TUBERCULE ALIMENTAIRE; TABLE DE COMPOSITION; METHODE D'ANALYSE; TRADITION; APPORT NUTRITIONNEL; IGNAME; PREPARATION CULINAIRE; TRAITEMENT TECHNOLOGIQUE.
Ano: 1982 URL: http://www.documentation.ird.fr/hor/fdi:14548
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