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Etat de la situation sanitaire des zones de production conchylicole dans les Pertuis Charentais. Volet 1 : Microbiologie et métaux lourds (Plomb, Mercure, Cadmium) ArchiMer
Thomas, Gerard; Piquet, Jean-come; Rouyer, Pascal; Audat, Cécile; Le Saux, Jean-claude; Ryckaert, Mireille; Fillon, Alain.
Le rapport se propose de dresser le bilan actuel de l’état sanitaire microbiologique des zones d’élevage ou de pêche professionnelle de coquillages dans les pertuis charentais. Bien qu’il soit principalement axé sur le volet microbiologique, les questions relatives aux teneurs des coquillages concernant trois métaux lourds (plomb, mercure, cadmium) sont également abordées, car le classement sanitaire des zones conchylicoles dépend aussi de ces paramètres. Les résultats du REMI* montrent que sur les dix dernières années, la situation des zones classées est restée globalement stable ou en légère amélioration, ce qui est à mettre au crédit des progrès en terme d’assainissement. Néanmoins, diverses études sanitaires révèlent la persistance d’un certain nombre...
Tipo: Text Palavras-chave: Zones conchylicoles; Etat sanitaire; Microbiologie; Métaux lourds.
Ano: 2009 URL: http://archimer.ifremer.fr/doc/00123/23420/21247.pdf
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Etat de la situation sanitaire des zones de production conchylicole dans les Pertuis Charentais. Volet 2 : Phytoplancton ArchiMer
Ryckaert, Mireille; Margat, Sylvie; Derrien, Annick; Schmitt, Anne; Thomas, Gerard.
Après un rappel de la réglementation concernant la qualité sanitaire des coquillages d’élevage, ainsi qu’une présentation du (REPHY*), un bilan sur les risques sanitaires liés au phytoplancton toxique est réalisé en 2008. Trois familles de toxines sont passées en revue, ainsi que les espèces phytoplanctoniques potentiellement émettrices de ces toxines. Il s’agit des toxines diarrhéiques (DSP) associées aux dinoflagellés du genre Dinophysis, paralysantes (PSP) émises par le dinoflagellé Alexandrium et amnésiantes (ASP) sécrétées par des diatomées du genre Pseudo-nitzschia. Le bilan fait la synthèse des données issues du REPHY depuis 1984 avec une analyse plus précise de 1998 à 2008. La hiérarchisation des risques montre une prépondérance des évènements liés...
Tipo: Text Palavras-chave: Zones conchylicoles; Pertuis Charentais; Phytoplancton; Phycotoxine.
Ano: 2009 URL: http://archimer.ifremer.fr/doc/00123/23419/21246.pdf
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Etude de la salubrité de l'Anse de l'Aiguillon 1996-1997 ArchiMer
Leguay, Didier.
Les arrêtés préfectoraux n°96.979 du 09 avril 1996 pour la Charente-Maritime et n°96.019 du 23 mai 1996 pour la Vendée, portant classement de salubrité des zones de production conchylicoles, ont défini pour chaque département respectif des zones géographiques, et leur ont attribué un statut sanitaire. L'entité "Anse de l'Aiguillon" est séparée en deux par la Sèvre Niortaise qui constitue une limite naturelle et administrative, elle est de ce fait gérée par les deux Directions Départementales des Affaires Maritimes de Vendée et de Charente-Maritime. La partie Vendéenne a été numérotée 85-11 et la partie charentaise 17-01. L'Anse de l'Aiguillon, dans son ensemble, a fait l'objet d'un classement "A provisoire", en l'attente d'informations complémentaires...
Tipo: Text Palavras-chave: Zones conchylicoles; Salubrité; Etude de zone; Microbiologie; Anse Aiguillon.
Ano: 1998 URL: http://archimer.ifremer.fr/doc/00149/26028/24128.pdf
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Qualité bactériologique des zones conchylicoles en Charente-Maritime. ArchiMer
Ifremer, Laboratoire Côtier DEL - La Rochelle; Ifremer, Laboratoire Côtier DEL - La Tremblade.
Le Réseau national de surveillance microbiologique mis en place par l'Ifremer en 1989 permet de porter une appréciation sur la salubrité des zones conchylicoles. Les indicateurs de contamination sont les coliformes fécaux. Les résultats sont exprimés en nombre le plus probable (NPP) de coliformes fécaux (CF) par 100 grammes de chair de coquillages et de liquide intervalvaire. La fréquence de prélèvement est mensuelle et l'effort d'échantillonnage (nombre de points de prélèvements par secteur) est proportionnel à un indice de risque qui tient compte à la fois de la qualité bactériologique estimée du secteur et de sa production coquillière. Le positionnement des points de prélèvement est de type systématique.
Tipo: Text Palavras-chave: Réseau Surveillance; Microbiologie; Bacteriologie; Zones conchylicoles; Département Charente-Maritime.
Ano: 1991 URL: http://archimer.ifremer.fr/doc/00146/25742/23848.pdf
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