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Amélioration des techniques d'élevage de la chevrette Macrobrachium rosenbergii en Guyane ArchiMer
Griessinger, Jean-michel; Gondouin, Philippe; Dutto, Gilbert; Lacroix, Denis; Pollet, Thierry; Falguiere, Jean-claude; Mer, Gilles.
En 1987, l'analyse du système d'élevage en continu menée par l' IFREMER tant sur les fermes guyanaises que sur la station expérimentale de Kourou a permis de mettre en évidence les limites et les faiblesses de ce mode d'élevage. Elle a montré la nécessité d'un meilleur contrôle du cheptel depuis l'ensemencement jusqu'à la commercialisation afin de pouvoir atteindre de manière fiable des rendements de l'ordre de 2,5 T/ha/an.
Tipo: Text Palavras-chave: Elevage; Chevrette; Macrobrachium rosenbergii; Guyane; Zootechnie; Production; Grow-out; Freshwater prawn; Macrobrachium rseenbergii; French Guiana; Production.
Ano: 1990 URL: http://archimer.ifremer.fr/doc/00041/15266/12618.pdf
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Amélioration des techniques d'élevage de la chevrette Macrobrachium rosenbergii en Guyane (programme pluri-annuel 1988-1990). 2ème volet : années 1989-1990 ArchiMer
Griessinger, Jean-michel; Gondouin, Philippe; Dutto, Gilbert; Lacroix, Denis; Pollet, Thierry; Falguiere, Jean-claude; Mer, Gilles.
Le programme d'amélioration des techniques d'élevage de la Chevrette Macrobrachium rosenbergii en Guyane constitue la deuxième phase du programme d'expérimentation mené sur la station IFREMER de Kourou. Jusqu'en 1988, l'effort a porté sur l'analyse du système continu classique utilisé par l'ensemble des producteurs de Macrobrachium aux Antilles et en Guyane. A partir de 1988, il apparut que la résolution des problèmes posés par son application passait par l'utilisation de schémas de gestion de la population en mode discontinu. Les expérimentations ont donc porté sur les principales conditions d'élevage susceptibles d'améliorer l'efficacité du schéma d'exploitation de la population. En prégrossissement, il s'agissait d'obtenir le meilleur compromis...
Tipo: Text Palavras-chave: Elevage; Chevrette; Macrobrachium; Guyane; Zootechnie; Production.
Ano: 1992 URL: http://archimer.ifremer.fr/doc/00041/15262/12611.pdf
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Aménagement des techniques de production de la chevrette Macrobrachium rosenbergii en Guyane ArchiMer
Griessinger, Jean-michel; Lacroix, Denis; Falguiere, Jean-claude; Pollet, Thierry; Gondouin, Philippe; Mer, Gilles.
En 1987, la filière de production de chevrettes Macrobrachium rosenbergii en Guyane Française a fait l'objet d'intervention du laboratoire d'aquaculture de l'IFREMER à 2 niveaux : un appui technique à la profession, et des expérimentations à la station expérimentale gérée en commun par IFREMER et INRA, à KOUROU. L'appui technique a porté sur la formation d'éleveurs notamment pour le démarrage des exploitations, l'amélioration des techniques d'exploitation et de choix des classes détaillées commerciales, la maîtrise des caractéristiques du milieu d'élevage par l'utilisation des amendements classiques, la lutte contre la contamination des produits par les germes coliformes. Le programme de recherche a porté en 1987 sur l'analyse du milieu d'élevage et tenté...
Tipo: Text Palavras-chave: Elevage; Chevrette; Macrobrachium rosenbergii; Guyane; Zootechnie; Hydrologie; Production.
Ano: 1989 URL: http://archimer.ifremer.fr/doc/00041/15267/12619.pdf
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Analyse des résultats d'une ferme d'élevage de crevettes sur 20 années : SODACAL 1984-2004. "Elasticité" de la capacité de production d'un écosystème bassin crevetticole ArchiMer
Della Patrona, Luc.
SODACAL prawn farm which was set up as a pilot farm for the development of a prawn industry in New Caledonia, saw its production exponentially rise from 1984 to 1992 (to 400 t/year, then experienced a sharp drop in 1993 (250 t/year) which carried on until 1997, and finally rose back to a stabilizing level around 400 t/year until 1999. The study analyses the difficulties observed before and during the drop of production. Among them, mortality outbreaks, other biological perturbations (benthic mat clearing and crab and fish mortality) and focus on the noxious state of the bottom (reduced and smelling sulfide hydrogen). It particularly shows that Syndrome 93 outbreaks could be observed on this farm from 1990. The analysis highlights the particular climatic...
Tipo: Text Palavras-chave: New Caledonia; Zootechny; Climate; Ecosystem; Lethal factor; Mortality; Production; Pond culture; Shrimp culture; Climat; Facteur léthal; Bassin élevage; Zootechnie; Dysfonctionnement; Production; Nouvelle Calédonie; Aquaculture.
Ano: 2005 URL: http://archimer.ifremer.fr/doc/2005/rapport-718.pdf
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Caractérisation sur estran des performances de croissance, maturation et survie des deux-taxons d'huîtres creuses C. gigas et C. angulata, hybrides et "exotiques" ArchiMer
Soletchnik, Patrick; Huvet, Arnaud; Le Moine, Olivier; Razet, Daniel; Geairon, Philippe; Goulletquer, Philippe; Faury, Nicole.
This study presents the zootechnical performances in their natural habitat, the Marennes Oléron Bay, of two Crassostrea gigas and Crassostrea angulata taxons of European and Asian origin, as well as those of their "European" hybrids (6 studied strains). Growth performance seems to be a phenotypic characterisation linked with the maternal origin (c. gigas or C. angulata). The Asian "pure gigas" or "pure angulata" strains' growth performances differ more from those of their European "sisters" than the European taxons with their hybrids. The C. angulata strain, of Taiwanese origin, does not survive the second culture week in the Marennes Oléron Bay. The C. angulata strain seems to "carry" a strong mortality potential. After 6 months of off-bottom culture, the...
Tipo: Text Palavras-chave: Survie; Performance croissance; Hybrides; Zootechnie; Crassostrea angulata; Crassostrea gigas; Huîtres.
Ano: 2001 URL: http://archimer.ifremer.fr/doc/2001/acte-3382.pdf
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Elevage intensif de la palourde japonaise Ruditapes philippinarum dans les marais atlantiques: faisabilité biologique ArchiMer
Baud, Jean-pierre; Glize, Philippe; Haure, Joel; Garnier, Jacqueline.
Dans un élevage Intensif en claires expérimentales de palourdes japonaises semées à la taille de 28 mm et aux densités de 100, 200 et 300/m2, différentes rations alimentaires de la diatomée Skeletonema costatum. cultivée à partir d'eau salée souterraine, ont été testées de mars à novembre 1988. Pour la densité 100/m2, le taux de croissance n'est pas significativement différent avec des concentrations de pigment dans l'eau injectée comprises entre 31 et 126 µg.l(1) de Chia. Toutefois celui-ci est 1,5 fois supérieur à celui observé dans la claire témoin. Avec 1.8 kg.m-2 la biomasse finale représente 2 fois la charge récoltée dans la claire extensive. Après analyse, la densité de 300/m2 semble être le meilleur compromis pour l'élevage intensif même si la...
Tipo: Text Palavras-chave: Aquaculture intensive; Palourde japonaise; Ruditapes philippinarum; Marais maritime; Zootechnie; Densité; Croissance; Biomasse; Production; Rendement.
Ano: 1991 URL: http://archimer.ifremer.fr/doc/00048/15885/13307.pdf
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Etat des connaissances sur la pathologie chez les mollusques bivalves ArchiMer
Fouche, Dominique.
A short description of the disease causing organisms affecting bivalves is presented in this document, including the diagnosis, the oustanding research and bivalve husbandry. Mollusc populations may be safe from disease epizootics if an early prevention of disease is coupled with a strict regulatory system on transfer (according to what happens in agriculture). The species to culture may be thoroughly selected and risky populations moved. Imported stocks are strictly controlled. The researchcs's target is to improve the diagnosis tools and try to find resistant mollusc strains. Epidemiological surveys are also necessary to control diseases.
Tipo: Text Palavras-chave: Transfer; Husbandry; Prophylatics; Bivalve; Protozoan; Virus; Bacteria; Metazoan; Transfert; Zootechnie; Prophylaxie; Bivalve; Protozoaire; Virus; Bactérie; Métazoaire.
Ano: 1997 URL: http://archimer.ifremer.fr/doc/1997/rapport-1923.pdf
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Is it possible to raise, offspring of the 25th generation of Litopenaeus vannamei (Boone) and 18th generation Litopenaeus stylirostris (Stimpson) in clear water to 40 g? ArchiMer
Cuzon, Gerard; Arena, Leticia; Goguenheim, Jean; Goyard, Emmanuel.
Peneid shrimp are commonly reared in clear-water aquaria or tanks for short-term studies of 4-6 weeks during controlled experiments, such as nutrition studies to estimate dietary nutrient requirements. Recently, in line with the genetic program at Centre Oceanologique du Pacifique (COP), experimental clear-water facilities were tested for the first time over a longer rearing period. Environmental conditions used to maintain animal growth in clear-water system using a well-balanced diet were defined. After 100 days, shrimp growth rates tended to decrease and only by adjusting the diet could shrimp complete their life cycle and reach maturation size of around 40 g. This paper presents information on stocking density, diet quality and husbandry linked to...
Tipo: Text Palavras-chave: Formulated diets; Husbandry; Quarantine; Litopenaeus stylirostris; Shrimp; Nutrition; Zootechnie; Quarantaine; Litopenaeus stylirostris; Crevette.
Ano: 2004 URL: http://archimer.ifremer.fr/doc/2004/publication-619.pdf
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Le risque sédimentaire ArchiMer
Bedier, Edouard; Fleury, Pierre-gildas; Langlade, Aime; Haure, Joel; Le Roux, A.; Ropert, Michel; Rauflet, Fabienne; Soletchnik, Patrick.
The "sedimentary risk" has been identified since the mid-nineties in the Marennes Oléron Bay. The proximity of the sediment (from 0 to 15cms) increases the mortality rate. Depending on the year, mortality can be 10 to 20 % higher than in "high" conditions (50 to 70cms). These zootechnic results, gathered since 1996 on the working site of Ronces – Perquis, lead to the research of a pathogenic agent or a toxic substance released by the sediment. Studies conducted between 2002 and 2003 [12, 18] did not allow the identification of any pathogenic agents and ruled out the infectious risk. In 2004, the chemical risk (sulphides, ammoniacal nitrogen) was studied on 4 sites (3 working sites + Quiberon). In 2004, the "on-bottom/off bottom" mortality model of the...
Tipo: Text Palavras-chave: MOREST; Hydrologie; Zootechnie; Sédimentologie; Mortalités; Crassostrea gigas; Huîtres.
Ano: 2004 URL: http://archimer.ifremer.fr/doc/2004/acte-3411.pdf
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Mise au point technique de l'élevage de l'ombrine Sciaenops ocellata. Document 3 : Elevage larvaire en intensif, les élevages "pilotes" ArchiMer
Soletchnik, Patrick; Goyard, Emmanuel; Thouard, Emmanuel.
La première illustration d'une larve d'ombrine dans le milieu naturel est publié par Jannke en 1971. La description des oeufs et larves d'ombrine est réalisée par Holt (1981) . L'alimentation des larves d'ombrine dans le milieu naturel est précisée par Steen et Laroche (1983), (d'après Robinson, 1988). La croissance larvaire dans le golfe du Mexique est étudiée par Comyns et al, 1989. En 1978, Arnold et al., avec les premiers résultats obtenus sur le contrôle de la ponte de l'ombrine, effectuent les tous premiers essais d'élevage en intensif dont les résultats sont peu prometteurs par rapport à ceux obtenus d'après la technique d'élevage larvaire en extensif (Colura et al.,1976). Par la suite un certain nombre de paramètres de l'élevage en bassins vont...
Tipo: Text Palavras-chave: Aquaculture; Elevage larvaire; Ombrine; Sciaenops ocellata; Alevinage; Zootechnie.
Ano: 1990 URL: http://archimer.ifremer.fr/doc/00133/24381/22396.pdf
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Mise au point technique de l'élevage de l'ombrine Sciaenops ocellata. Document 4 : Elevage larvaire en intensif, les expérimentations ArchiMer
Soletchnik, Patrick; Goyard, Emmanuel; Thouard, Emmanuel.
Le travail présenté reprend les principales expérimentations menées en structures de petits volumes (40, 120 et 150 l). Elles ont permis de lever un certain nombre de points de blocages au cours de ces 3 années d'études. Les résultats de ces expérimentations menées en réplicats de 3 à 7 bassins par condition étaient immédiatement pris en compte dans les élevages "pilotes" menés parallèlement. Vingt-deux expérimentations ont été réalisées au cours de différentes phase de l'élevage, sur des thèmes aussi divers que la lumière, l'abondance et la qualité des proies, le sevrage précoce, le sevrage, les normes zootechniques eu prégrossissement. Ces résultats sont présentés dans ce 4ème document de la mise au point de l'élevage de l'ombrine subtropicale.
Tipo: Text Palavras-chave: Aquaculture; Elevage; Ombrine; Sciaenops ocellata; Reproduction; Zootechnie; Prégrossissement.
Ano: 1990 URL: http://archimer.ifremer.fr/doc/00133/24378/22390.pdf
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Mise au point technique de l'élevage de l'ombrine Sciaenops ocellata. Document 6 : Principaux résultats obtenus de 1987 à 1990, prospectives ArchiMer
Soletchnik, Patrick; Goyard, Emmanuel; Thouard, Emmanuel.
Ce document reprend les principaux résultats obtenus de 1987 à 1990 sur "la mise au point technique de l'élevage de l'ombrine Sciaenops ocellata" (maturation et pontes, élevage larvaire en intensif: les élevages "pilotes", les expérimentations, le grossissement).
Tipo: Text Palavras-chave: Aquaculture; Elevage; Ombrine; Sciaenops ocellata; Maturation; Ponte; Elevage larvaire; Grossissement; Zootechnie; Approche économique.
Ano: 1990 URL: http://archimer.ifremer.fr/doc/00133/24412/22425.pdf
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Optimisation de l'affinage de l'huître creuse Crassostrea gigas dans les claires ostréicoles du Bassin de Marennes-Oléron : capacité trophique de l'écosystème "claires". Effet d'une complémentation alimentaire en algues "fourrage" sur l'affinage. Ressource trophique et potentiel de croissance. Année 1996 ArchiMer
Soletchnik, Patrick; Le Moine, Olivier; Geairon, Philippe; Razet, Daniel; Goulletquer, Philippe; Faury, Nicole; Fouche, Dominique; Gras, Paul.
Traditionnellement pratiqué dans les marais maritimes autour du bassin de Marennes Oléron, l'affinage des huîtres en claires est destiné à améliorer leur qualité tant d'un point de vue organoleptique et engraissement que du durcissement des animaux. Le but recherché est d'obtenir un gain de poids de chair, une augmentation des réserves glucidiques, une saveur particulière, et un renforcement de la coquille. La claire ostréicole constitue par ailleurs une zone de stockage privilégiée du cheptel avant la commercialisation de la production au cours de la deuxième quinzaine du mois de décembre. Le savoir faire empirique des professionnels ne permet pas de pallier la variabilité importante des caractéristiques de ces élevages, assujettis aux variations...
Tipo: Text Palavras-chave: Claires ostréicoles; Huîtres creuses; Crassostrea gigas; Affunage; Zootechnie; Production phytoplanctonique; Ressources trophiques; Marennes Oléron.
Ano: 1997 URL: http://archimer.ifremer.fr/doc/00199/31007/29410.pdf
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Performances zootechniques des deux taxons Crassostrea gigas, Crassostrea angulata et de leurs hybrides dans des conditions d'élevage traditionnel dans le bassin de Marennes Oléron (France) ArchiMer
Soletchnik, Patrick; Huvet, Arnaud; Le Moine, Olivier; Razet, Daniel; Geairon, Philippe; Faury, Nicole; Robert, Stephane; Goulletquer, Philippe.
This study presents the zootechnical performances in their natural habitat, the Marennes Oléron Bay, of two Crassostrea gigas and Crassostrea angulata taxons of European and Asian origin, as well as those of their "European" hybrids (6 studied strains). Growth performance seems to be a phenotypic characterisation linked with the maternal origin (c. gigas or C. angulata). The Asian "pure gigas" or "pure angulata" strains' growth performances differ more from those of their European "sisters" than the European taxons with their hybrids. The C. angulata strain, of Taiwanese origin, does not survive the second culture week in the Marennes Oléron Bay. The C. angulata strain seems to "carry" a strong mortality potential.
Tipo: Text Palavras-chave: Performance croissnce; Hybrides; Zootechnie; Crassostrea angulata; Crassostrea gigas; Huîtres.
Ano: 2001 URL: http://archimer.ifremer.fr/doc/2001/acte-3283.pdf
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Rapport d'activité 1991 de l'Unité de Recherche en Génétique et Ecloserie (URGE) ArchiMer
Gerard, Andre.
Rapport d'activité 1991 de l'Unité de Recherche en Génétique et Ecloserie (URGE) de La Tremblade.
Tipo: Text Palavras-chave: Rapport activité; Génétique; Ecloserie; Zootechnie; Bivalves.
Ano: 1991 URL: http://archimer.ifremer.fr/doc/00087/19775/17413.pdf
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Rapport de mission aux Etats-Unis du 4 au 22 janvier 1988 ArchiMer
Fauvel, Christian.
During this visit, research work on the physiology and zootechny of reproduction of different US teams were compared to ours. It is clear that we have the same problems to solve and that research programs are rather similar, but they must take into account the local conditions. This fact limits the possibilities of cooperation. Nevertheless a very good knowledge of each work has been noted.
Tipo: Text Palavras-chave: Reproduction; Physiologie; Crustacés; Maturation; Zootechnie; Reproduction; Maturation; Physiology; Zootechny.
Ano: 1988 URL: http://archimer.ifremer.fr/doc/00374/48516/48789.pdf
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