| Registro completo |
| Provedor de dados: |
Thai Agricultural
|
| País: |
Thailand
|
| Título: |
Effects of melamine and urea formaldehyde contamination in nile tilapia (Oreochromis niloticus) diets on growth performance, economic loss and toxicity appearance characteristic index
|
| Autores: |
Aruneepong Srisathaporn
Jowaman Khajarern
Prapas Chalorkpunrut
Bundit Tengjroenkul
|
| Data: |
2015-05-28
|
| Ano: |
2013
|
| Palavras-chave: |
Nile tilapia
Oreochromis niloticus
Melamine
Urea formaldehyde
Histology
Production index
Microscope
Growth performance
Toxicity
Feed efficiency
Survival rate
Diet contamination
ปลานิล
เมลามีน
ยูเรียฟอร์มัลดีไฮด์
สารเสริมอาหาร
ดัชนีผลผลิต
กล้องจุลทรรศน์
สมรรถนะการผลิต
การเจริญเติบโต
ประสิทธิภาพการใช้อาหาร
อัตราการรอดตาย
การปนเปื้อน
จุลพยาธิวิทยา
|
| Resumo: |
A study was performed to evaluate the effects of melamine (Me) and urea formaldehyde (UF) combinations in diets on growth performance, and characterization of toxicity appearance. The combinations of three levels of Me and UF (0.5, 1.0 and 2.0%) were conducted with one control (no addition) in a completely randomized design (CRD). Four hundred and eighty mixed-sex fish with the initial weight of 9.67±0.03 g were assigned to 10 dietary treatments with 3 replications and fed for 6 weeks. No interaction was observed between Me and UF in this study. However, significant differences (P<0.05) in growth performance, feed efficiency and survival rate (SR) between the control and the fish fed with Me and UF combinations were observed. The body weight (BW) and body weight gain (BWG) linearly decreased while protein efficiency ratio (PER), feed conversion efficiency (FCE) and FCR were less efficient linearly (P<0.05) with the increasing levels of Me and UF combination, and were less efficient than the control (P<0.05). The SR and ELI as determined by PI showed significant linear decreases (P<0.05). A linear chronic pattern of appearance characteristic index of scale erosion, lesion and degeneration of viscera organs (liver, kidneys, spleen and ovary) was observed. Microscopic examinations of wet mount tissue and of histological changes of those tissue organs found them to be degenerated and damaged with numerous golden brown or transparent crystals. The crystals found provided evidence of strong correlation between the amounts and sizes of crystals, and the levels of Me and UF in diets. The results of this study indicated that the combinations of Me and UF in diets decreased growth performance, but increased economic loss index (ELI) and appearance characteristic of scale erosion and color change. The degeneration of tissue organs and crystals provided strong evidence in the prediction of Me and UF contamination in diets
การเสริมเมลามีนร่วมกับยูเรียฟอร์มัลดีไฮด์ชนิดละ 3 ระดับ (0.5, 1.0 และ 2.0%) ในอาหาร ต่อสมรรถนะการผลิตและลักษณะบ่งชี้ความเป็นพิษในปลานิล วางแผนการทดลองแบบสุ่มสมบูรณ์ เปรียบเทียบกับกลุ่มควบคุมที่ไม่เสริม ใช้ปลาคละเพศนำหนักเริ่มต้นเฉลี่ย 9.67±0.03 กรัม จำนวน 480 ตัว เลี้ยงเป็นเวลา 6 สัปดาห์ พบว่าไม่มีสหสัมพันธ์ (interaction) ร่วมระหว่างเมลามีนและยูเรียฟอร์มัลดีไฮด์ที่เสริมทั้งเมลามีนและยูเรียฟอร์มัลดีไฮด์ มีผลแบบเส้นตรง (P<0.05) ต่อการลดสมรรถนะการเจริญเติบโต ประสิทธิภาพการใช้อาหาร ลดอัตราการรอดตายต่ำกว่ากลุ่มควบคุม (P<0.05) และเพิ่มความสูญเสียทางเศรษฐกิจ (ELI) สูงกว่ากลุ่มควบคุม (P<0.05) โดยประเมินจากค่าดัชนีการผลิต (PI) ที่มีค่าลดต่ำลงแบบเส้นตรง (P<0.05) ตามระดับการเพิ่มของสารในอาหาร พบความผิดปกติของเกล็ดและสีของเกล็ดพบรอยโรคในอวัยวะภายใน เช่น ตับ ไต ม้าม และรังไข่ มีความเสียหายในระดับรุนแรง ตับและไต มีเลือดออก บวม ขยายใหญ่ มีลักษณะเปราะ ตับซีดไม่มีเลือด มีน้ำดีแผ่กระจาย ม้ามบวมโต มีสีผิดปกติ การตรวจสอบเนื้อเยื่อสดและทางจุลพยาธิวิทยา พบเนื้อเยื่อและโครงสร้างของเซลล์ถูกทำลายเสียหายอย่างรุนแรง พบผลึกสนำตาลและผลึกแวววาวสะท้อนแสงขนาดต่างๆ กระจายทั่วบริเวณที่เสียหาย ซึ่งขนาดและจำนวนของผลึกที่พบสัมพันธ์กับปริมาณของสารที่เสริมในอาหาร จากข้อมูลหลักฐานดังกล่าว สามารถใช้ในเป็นตัวบ่งชี้และทำนายการปนเปื้อนเมลามีนและยูเรียฟอร์มัลดีไฮด์ในอาหารได้
|
| Tipo: |
PhysicalObject
|
| Idioma: |
Inglês
|
| Identificador: |
ISSN 0125-0485
http://anchan.lib.ku.ac.th/agnet/handle/001/5766
Khon Kaen Agriculture Journal (Thailand), ISSN 0125-0485, 2013, V. 41, No. 4, p. 521-534
แก่นเกษตร, ISSN 0125-0485, 2556, ปีที่ 41, ฉบับที่ 4, หน้า 521-534
|
| Direitos: |
ลิขสิทธิ์เป็นของเจ้าของบทความแต่เพียงผู้เดียว
สงวนลิขสิทธิ์ตามพระราชบัญญัติลิขสิทธิ์ พ.ศ. 2537
เอกสารนี้สงวนไว้สำหรับการใช้งานเพื่อการศึกษาเท่านั้น ไม่อนุญาตให้นำไปใช้ประโยชน์ด้านการค้า ไม่ว่ากรณีใดๆ ทั้งสิ้น อีกทั้งห้ามมิให้ดัดแปลงเนื้อหา และต้องอ้างอิงถึงเจ้าของเอกสารทุกครั้งที่มีการนำไปใช้
|
|
