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Provedor de dados:  Repositório Alice
País:  Brazil
Título:  Aceitação da banana passa orgânica elaborada com a cultivar prata anã.
Autores:  SANTOS-BATISTA, D. V.
CARDOSO, R. L.
GODOY, R. C. B. de
Data:  2011-10-26
Ano:  2011
Palavras-chave:  Banana desidratada
Perfil do consumidor
Musa ssp
Produto orgânico.
Tipo:  Separatas
Idioma:  Português
Identificador:  In: CONGRESSO BRASILEIRO DE PROCESSAMENTO DE FRUTAS E HORTALIÇAS, 2., 2011, Rio de Janeiro. Alimentação inteligente com tecnologia limpa: anais. Rio de Janeiro: Sociedade Brasileira de Processamento de Frutas e Hortaliças, 2011.

http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/904121
Direitos:  openAccess
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