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Provedor de dados:  Repositório Alice
País:  Brazil
Título:  Distribution of Fusarium mycotoxins in wheat milling process.
Autores:  TIBOLA, C. S.
FERNANDES, J. M. C.
GUARIENTI, E. M.
NICOLAU, M.
Data:  2015-02-04
Ano:  2015
Palavras-chave:  Deoxynivalenol
Ergosterol
Processo de moagem
Trigo
Micotoxina
Farinha
Resumo:  2015
Tipo:  Artigo em periódico indexado (ALICE)
Idioma:  Inglês
Identificador:  0956-7135

42815

http://www.alice.cnptia.embrapa.br/handle/doc/1007796

http://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/117299/1/2015-food-control-v53p91.pdf
Editor:  Food Control, v. 53, p. 91-95, Jul. 2015.
Relação:  Embrapa Trigo - Artigo em periódico indexado (ALICE)
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