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Registro completo
Provedor de dados:  Repositório Alice
País:  Brazil
Título:  Composição química da torta de amêndoa de dendê produzida na região nordeste do Estado do Pará.
Autores:  RODRIGUES FILHO, J. A.
CAMARÃO, A. P.
AZEVEDO, G. P. C. de
BRAGA, E.
ZANDONADI, N. P. A.
Data:  1999-04-19
Ano:  1998
Palavras-chave:  Composição química
Nutrição animal
Torta de dendê
Análise química
Eleais guineensis
Belém
Pará
Amazônia
Brasil
Chemical composition
Animal feeding
Ruminants
Oilseed cake
Chemical analysis
Resumo:  O trabalho foi realizado com o objetivo de estudar a composição química da torta de amêndoa de dendê (TAD) produzida nas regiões metropolitana de Belém e nordeste do estado do Pará. As amostras foram coletadas em diferentes unidades de beneficiamento e submetidas à análises laboratoriais. Os resultados desse trabalho mostraram que ocorreu uma variação considerável nos parâmetros de composição química da TAD, indicando que fatores relacionados ao método de beneficiamento interferem na qualidade da torta, dificultando o uso adequado desse material na alimentação animal. Os valores médios obtidos foram de 92,96; 11,96; 27,17; 3,82; 12,09; 45,16 e 72,28 para matéria seca, proteína bruta, fibra bruta, material mineral, extrato etéreo, extrativo não nitrogenado e nutrientes digestíveis totais. Outros trabalhos devem ser desenvolvidos com o objetivo de determinar um padrão de qualidade para o referido alimento.

1998
Tipo:  Artigo em anais de congresso (ALICE)
Idioma:  Português
Identificador:  24256

http://www.alice.cnptia.embrapa.br/handle/doc/394906

http://ainfo.cnptia.embrapa.br/digital/bitstream/item/157690/1/ANAIS-113-115.pdf
Editor:  In: REUNIÃO ANUAL DA SOCIEDADE BRASILEIRA DE ZOOTECNIA, 35., 1998, Botucatu, SP. Anais. Botucatu: SBZ, 1998.
Relação:  Embrapa Amazônia Oriental - Artigo em anais de congresso (ALICE)
Formato:  v. 1, p. 113-115.
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