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Provedor de dados:  Repositório Alice
País:  Brazil
Título:  Influências de cultivares e sistemas de produção sobre teores de nutrientes, proteína, metilxantinas e taninos em folhas de guaranazeiro e potencial para a indústria.
Autores:  SANTOS, L. P.
SCHIMPL, F. C.
SILVA, E. de B.
SANTOS, G. A. N. dos
SILVA, J. F. da
Data:  2020-12-03
Ano:  2020
Palavras-chave:  Paullinia Cupana
Resumo:  Com o objetivo de avaliar as influências de cultivares e sistemas de produção sobre os teores dos nutrientes (N, P, K, Ca, Mg, S, B, Cu, Fe, Mn, Zn), proteína, metilxantinas (cafeína e teobromina), taninos condensados (epicatequina e catequina) de folhas de guaranazeiro, e identificar possível potencial deste órgão da planta para as indústrias, foi conduzido um experimento em DIC, com repetições em três localidades (Manaus, Presidente Figueiredo e Maués).
Tipo:  Parte de livro
Idioma:  Português
Identificador:  In: SANTOS, G. de O. (Org.). Alimento, nutrição e saúde 4. Ponta Grossa, PR: Atena, 2020.

http://www.alice.cnptia.embrapa.br/alice/handle/doc/1127589
Formato:  52-68.
Direitos:  openAccess
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