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Provedor de dados:  Mundo agrario
País:  Argentina
Título:  Burdeos de Talca y Champagne de Mendoza: Denominaciones de Origen y contaminación identitaria de vinos en Argentina y Chile
Autores:  Lacoste,Pablo Alberto
Jiménez Cabrera,Diego Ignacio
Briones Quiroz,Félix Maximiano
Castro San Carlos,Amalia
Rendón Zapata,Bibiana Marcela
Jeffs Munizaga,José Gabriel
Data:  2014-08-01
Ano:  2014
Palavras-chave:  Vitivinicultura
Identidad del vino
Denominación de origen
Resumo:  El desarrollo de las denominaciones de origen (DO) de los vinos es uno de los temas pendientes en la industria vitivinícola de Argentina y de Chile. Dada la fuerte tendencia a la concentración de la industria del vino en estos dos países, es relevante estudiar las DO pues representan un mecanismo adecuado para reducir la brecha y favorecer las posibilidades de las pymes. ¿Por qué no se han desarrollado las DO en Argentina y Chile? El presente artículo examina las causas que inhibieron el desarrollo de las DO locales en la vitivinicultura regional.
Tipo:  Info:eu-repo/semantics/article
Idioma:  Espanhol
Identificador:  http://www.scielo.org.ar/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S1515-59942014000200005
Editor:  Centro de Estudios Histórico-Rurales
Formato:  text/html
Fonte:  Mundo agrario v.15 n.29 2014
Direitos:  info:eu-repo/semantics/openAccess
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