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	Provedor de dados Infoteca-e (1) Autor BASTOS, E. A. (1) CARDOSO, M. J. (1) MELO, F. de B. (1) MENEZES JUNIOR, J. A. de (1) OLIBONE, A. P. E. (1) OLIBONE, D. (1) PIVETTA, L. G. (1) RIBEIRO, V. Q. (1) SANTOS, J. F. dos (1) Mais... Palavra-chave Eficiência produtiva (1) Espaçamento (1) Feijão de Corda (1) Porte de planta (1) Tipo do documento Documentos (INFOTECA-E) (1) Ano 2018 (1) País Brazil (1) Idioma Português (1)		Registro completo Provedor de dados:  Infoteca-e País:  Brazil Título:  Manual de produção de iogurtes. Autores:  ALVARENGA, M. B. Data:  1998-09-30 Ano:  1995 Palavras-chave:  Procesamento Agroindústria rural Iogurte Resumo:  Materias-primas, coadjuvantes e preparos preliminares. Culturas lacticas. Instalacoes, equipamentos e embalagens. Procedimento de fabricacao. Higiene e sanitizacao. Armazenamento e transporte bitstream/item/185115/1/iogurtes-ctaa-bnb.pdf Tipo:  Fôlder / Folheto / Cartilha (INFOTECA-E) Idioma:  Português Identificador:  875 http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/410331 Editor:  Fortaleza: BNB / Rio de Janeiro: EMBRAPA-CTAA, 1995. Relação:  Embrapa Agroindústria de Alimentos - Fôlder / Folheto / Cartilha (INFOTECA-E) Formato:  23P. Fechar

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