| Registro completo |
| Provedor de dados: |
Infoteca-e
|
| País: |
Brazil
|
| Título: |
Sustentabilidade ambiental, social e econômica da cadeia produtiva do leite: desafios e perspectivas.
|
| Autores: |
MARTINS, P. do C.
PICCININI, G. A.
KRUG, E. E. B.
MARTINS, C. E.
LOPES, F. C. F.
|
| Data: |
2015-08-13
|
| Ano: |
2015
|
| Palavras-chave: |
Produção de leite
Melhoramento Animal e Vegetal
Pastagens
Saúde Animal
Gestão da Produção de Leite
Zootecnia de Precisão
Manejo de Solo e Água
Ambiência e Comportamento Animal
Qualidade e Processamento Industrial do Leite
Mercado e Políticas Públicas.
Nutrição Animal
Reprodução Animal
Transferência de Tecnologia.
|
| Resumo: |
Cap. 1. Extensão rural e a viabilidade econômica da produção de leite familiar no Sul do Brasil: conceitos aplicados e resultados obtidos na atuação da Cooperideal; Cap. 2. Falta mão de obra na roça (E vai faltar cada vez mais); Cap. 3. Sucessão e herança na propriedade rural leiteira; Cap. 4. Importancia de los lácteos en la nutrición humana; Cap. 5. Bacterias probióticas en productos lácteos fermentados; Cap. 6. Tópicos avançados em reprodução de bovinos leiteiros; Cap. 7. Reaproveitamento de água residuária em sistemas de produção de leite; Cap. 8. GISLEITE: um sistema computacional para a gestão de sistemas de produção de leite; Cap. 9. Uma visão internacional da sustentabilidade na pecuária leiteira; Cap. 10. Indicadores de sustentabilidade e gestão ambiental na agropecuária brasileira - aplicações na intensificação ecológica da produção leiteira Cap. 11. Pesquisar para conhecer e crescer na produção do leite; Cap. 12. Fundamentos e perspectivas do desenvolvimento sustentável e do uso de indicadores de sustentabilidade em propriedades leiteiras; Cap. 13. Lácteos naturalmente enriquecidos com ácidos graxos benéficos à saúde; Cap. 14. Terapêutica de precisão e suas perspectivas em um país de pecuária heterogênea; Cap. 15. Novos produtos para a indústria de laticínios; Cap. 16. A sustentabilidade da bovinocultura de leite: a perspectiva do sistema de proteção ambiental; Cap. 17. Sistemas de integração lavoura-pecuária-floresta como alternativa para produção pecuária leiteira sustentável em áreas declivosas; Cap. 18. Technical assistance for agricultural development, a review of international experiences with focus on dairy; Cap. 19. Boas práticas na produção leiteira.
bitstream/item/128090/1/Livro-2015-Sustentabilidade-completo.pdf
|
| Tipo: |
Livro técnico (INFOTECA-E)
|
| Idioma: |
Português
|
| Identificador: |
978-85-7035-463-1
22077
http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1021902
|
| Editor: |
Brasília, DF : Embrapa, 2015.
|
| Relação: |
Embrapa Gado de Leite - Livro técnico (INFOTECA-E)
|
| Formato: |
il. color
432 p.
|
