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	Provedor de dados Infoteca-e (6) Horticultura Brasileira (1) Autor VIEIRA, J. V. (6) LANA, M. M. (3) SILVA, J. B. C. da (3) SILVA, J. B. C. e (3) CARVALHO, A. M. (1) CHARCHAR, J. M. (1) Carvalho,Assis M. (1) Charchar,João Maria (1) FONSECA, M. E. de N. (1) Fonseca,Maria Esther de N. (1) LANA, M. M (1) LIMA, D. de B. (1) LIMA, M. M. (1) MACHADO, C. M. M. (1) Machado,Cristina Maria M. (1) RESENDE, F. V. (1) Resende,Francisco V. (1) Silva,João B.C. da (1) Vieira,Jairo V. (1) Mais... Palavra-chave Cenourete (7) Cenoura (6) Daucus Carota (6) Produto minimamente processado (4) Catetinho (3) Processamento Mínimo (3) Processamento Mínimo. (2) Tecnologia. (2) Baby carrot. (1) Brasil (1) Brasília (1) Brazil. (1) Carrot (1) Catetinho. (1) Cultivar (1) Cultivar Esplanada. (1) Daucus carota (1) Distrito Federal (1) Matéria-prima. (1) Minicenoura (1) Mais... Tipo do documento Boletim de Pesquisa e Desenvolvimento (INFOTECA-E) (4) Circular Técnica (INFOTECA-E) (1) Comunicado Técnico (INFOTECA-E) (1) Info:eu-repo/semantics/article (1) Ano 2008 (2) 2007 (2) 2005 (2) 2001 (1) País Brazil (7) Idioma Português (7)		Registro completo Provedor de dados:  Infoteca-e País:  Brazil Título:  Qualidade visual de cenourete e catetinho em função das operações de acabamento e centrifugação. Autores:  LANA, M. M SILVA, J. B. C. e VIEIRA, J. V. Data:  2007-12-12 Ano:  2007 Palavras-chave:  Cenourete Catetinho Qualidade visual Produto minimamente processado. Cenoura Daucus Carota Processamento Mínimo. Resumo:  bitstream/CNPH/33069/1/bpd_26.pdf Tipo:  Boletim de Pesquisa e Desenvolvimento (INFOTECA-E) Idioma:  Português Identificador:  33069 http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/780399 Editor:  Brasília, DF: Embrapa Hortaliças, 2007. Relação:  Embrapa Hortaliças - Boletim de Pesquisa e Desenvolvimento (INFOTECA-E) (Embrapa Hortaliças. Boletim de Pesquisa e Desenvolvimento, 26). Fechar

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