| Registro completo |
| Provedor de dados: |
Infoteca-e
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| País: |
Brazil
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| Título: |
Estudo comparativo entre número de perfilhos no cultivo da pupunheira sem espinhos (Bactris gasipaes Kunth) para produção de palmito.
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| Autores: |
MIRANDA, R. de M.
LIMA, H. C. de
MARTINS, G. C.
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| Data: |
1999-01-25
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| Ano: |
1998
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| Palavras-chave: |
Brasil
Amazonas
Manaus.
Bactris Gasipaes
Perfilhação
Palmito
Produção
Pupunha.
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| Resumo: |
Dois diferentes numeros de perfilhos de pupunheira foram estudados para producao de palmito nas condicoes edafoclimaticas do municio de Rio Preto da Eva (AM). O Espacamento utilizado foi de 2,5m x 1m, deixando-se dois perfilhos por cova. O que apresentou melhores resultados foi de dois perfilhos/cova, que produziu 713kg/ha/ano de palmito comestivel de primeira (tambem denominado creme), dos quais foram aproveitados 87%, um envasamento de 2067 frascos de vidro de 300g de peso drenado. O diametro medio do palmito creme (2,44cm), obtido por criterios fixados para abate das plantas, atendem a exigencia industrial. Foram taambem produzidas 40t/ha/ano de restos vegetais, proprios para arracoamento de ruminantes. A composicao centesimal do palmito creme, revelou que o mesmo pode usado como componente de dieta alimentar para emagrecimento.
bitstream/CPAA-2009-09/2324/1/BP_5.pdf
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| Tipo: |
Boletim de Pesquisa e Desenvolvimento (INFOTECA-E)
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| Idioma: |
Português
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| Identificador: |
0103-7218
2324
http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/666056
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| Editor: |
Manaus: EMBRAPA-CPAA. 1998.
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| Relação: |
Embrapa Amazônia Ocidental - Boletim de Pesquisa e Desenvolvimento (INFOTECA-E)
(EMBRAPA-CPAA. Boletim de Pesquisa, 5).
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| Formato: |
25 p.
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