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Registro completo
Provedor de dados:  Infoteca-e
País:  Brazil
Título:  Avaliação preliminar do pão enriquecido com fibras de casca de maracujá silvestre: triagem e aceitabilidade (2009).
Autores:  MADALENA, J. O. de M.
SIMÕES, C. O.
COSTA, A. M.
HENRIQUE, J. R.
PEREIRA, J. R.
LIMA, H. C. de
Data:  2010-04-28
Ano:  2009
Palavras-chave:  Maracujá silvestre
Pão
Passiflora
Food technology
Passion fruits
Tipo:  Folders
Idioma:  Português
Identificador:  Planaltina, DF: Embrapa Cerrados, 2009.

http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/747942
Formato:  1 folder.
Direitos:  openAccess
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