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	Provedor de dados Infoteca-e (2) Autor MACHADO, T. F. (2) PEREIRA, R. de C. A. (2) PONTES, C. M. (2) REBOUÇAS, J. de O. (2) XAVIER, T. F. (2) Palavra-chave Cymbopogon citratus. (2) Essential oil. (2) Óleo Essencial. (2) Antimicrobial (1) Antimicrobiano (1) Brassica capitata L (1) Sanitização (1) Mais... Tipo do documento Boletim de Pesquisa e Desenvolvimento (INFOTECA-E) (2) Ano 2014 (1) 2013 (1) País Brazil (2) Idioma Português (2)		Registro completo Provedor de dados:  Infoteca-e País:  Brazil Título:  Controle de Listeria monocytogenes em repolho com óleo essencial de capim-limão. Autores:  MACHADO, T. F. PEREIRA, R. de C. A. REBOUÇAS, J. de O. PONTES, C. M. XAVIER, T. F. Data:  2014-08-26 Ano:  2014 Palavras-chave:  Brassica capitata L Essential oil. Óleo Essencial. Cymbopogon citratus. Resumo:  bitstream/item/107280/1/BPD14001.pdf Tipo:  Boletim de Pesquisa e Desenvolvimento (INFOTECA-E) Idioma:  Português Identificador:  14221 http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/993371 Editor:  Fortaleza: Embrapa Agroindústria Tropical, 2014. Relação:  Embrapa Agroindústria Tropical - Boletim de Pesquisa e Desenvolvimento (INFOTECA-E) ( Embrapa Agroindústria Tropical. Boletim de Pesquisa e Desenvolvimento, 89) Formato:  13 p. Fechar

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