Registro completo |
Provedor de dados: |
Infoteca-e
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País: |
Brazil
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Título: |
Compostos fenólicos e vitamina C na polpa extraída dos frutos do híbrido de maracujazeiro azedo BRS Ouro Vermelho.
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Autores: |
COHEN, K. de O.
TUPINAMBA, D. D.
COSTA, A. M.
JUNQUEIRA, N. T. V.
FALEIRO, F. G.
SOUSA, H. N. e
BAIOCCHI, M. do V.
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Data: |
2009-04-30
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Ano: |
2008
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Palavras-chave: |
Maracujá
Passiflora edulis
Vitamina C
Variedade
Passion fruits
Ascorbic acid
Varieties
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Resumo: |
bitstream/item/76643/1/comtec-156.pdf
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Tipo: |
Comunicado Técnico (INFOTECA-E)
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Idioma: |
Português
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Identificador: |
30501
http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/570684
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Editor: |
Planaltina, DF: Embrapa Cerrados, 2008.
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Relação: |
Embrapa Cerrados - Comunicado Técnico (INFOTECA-E)
(Embrapa Cerrados. Comunicado Técnico, 156).
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Formato: |
5 p.
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