Registro completo |
Provedor de dados: |
Infoteca-e
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País: |
Brazil
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Título: |
MANUAL de segurança e qualidade para a cultura da pimenta-do-reino.
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Data: |
2004-09-30
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Ano: |
2004
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Palavras-chave: |
Pimenta-do-reino
Cultura
Segurança
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Resumo: |
Aspectos gerais sobre a cultura; Sistema de produção; Fluxogramas de produção; Perigos na produção; Aplicação do sistema APPCC.
bitstream/item/18223/1/MANUALSEGURANCAQUALIDADEparaaculturadapimentadoreino.pdf
Convênio CNI/SENAI/SEBRAE/EMBRAPA.
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Tipo: |
Livro técnico (INFOTECA-E)
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Idioma: |
Português
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Identificador: |
85-7383-236-3
28350
http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/111893
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Editor: |
Brasília, DF: Embrapa Informação Tecnológica: CampoPAS, 2004.
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Relação: |
Área de Informação da Sede - Livro técnico (INFOTECA-E)
(Qualidade e Segurança dos Alimentos).
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Formato: |
65 p.
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