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	Provedor de dados Infoteca-e (26) Autor MALDONADE, I. R. (26) CARVALHO, A. D. F. de (5) LOPES, C. A. (5) PINHEIRO, J. B. (5) CARVALHO, P. G. B. de (4) FERREIRA, N. A. (4) LIMA, M. F. (4) PEREIRA, A. da S. (4) PILON, L. (4) RAGASSI, C. F. (4) AZEVEDO, F. Q. (3) BORTOLETTO, A. C. (3) BRAGA, M. B. (3) CASTRO, C. M. (3) CASTRO, L. A. S. de (3) CORADIN, J. H. (3) DUTRA, L. F. (3) GOMES, C. B. (3) HIRANO, E. (3) JORGE, R. O. (3) Mais... Palavra-chave Batata (5) Hortaliça (4) Higiene de alimento (3) Alface (2) Alimento preparado (2) Carboidrato (2) Carotenóide (2) Conservação (2) Embalagem (2) Pimentão (2) Processamento Mínimo (2) Produção (2) Segurança alimentar (2) Abóbora (1) Acidez (1) Agrotóxico (1) Aguas residuais (1) Alho negro (1) Alimento (1) Allium sativum L. (1) Mais... Tipo do documento Artigo de divulgação na mídia (INFOTECA-E) (6) Comunicado Técnico (INFOTECA-E) (6) Folhetos (5) Circular Técnica (INFOTECA-E) (4) Boletim de Pesquisa e Desenvolvimento (INFOTECA-E) (2) Documentos (INFOTECA-E) (2) Livro técnico (INFOTECA-E) (1) Mais... Ano 2022 (3) 2021 (4) 2020 (2) 2019 (2) 2018 (1) 2017 (2) 2016 (1) 2015 (1) 2014 (3) 2013 (4) 2011 (1) 2009 (1) 2008 (1) Mais... País Brazil (26) Idioma Português (26)		Registro completo Provedor de dados:  Infoteca-e País:  Brazil Título:  Manual de boas práticas agrícolas na produção de alface. Autores:  MALDONADE, I. R. MATTOS, L. M. MORETTI, C. L. Data:  2015-02-20 Ano:  2014 Palavras-chave:  Alface Produção Segurança alimentar Lactuca sativa Resumo:  Manual de BPA para na produção de alface. BPA. Local de produção e ambiente. Área de plantio. Infraestrutura. Insumos na produção primária. Higiene e saúde dos trabalhadores. Equipamentos e utensílios utilizados na colheita. Sistema de produção. Colheita. Pós-colheita. Embalagem. Conservação. Comercialização. Como escolher a alface. Como conservar a alface. bitstream/item/118353/1/DOC-142.pdf Tipo:  Documentos (INFOTECA-E) Idioma:  Português Identificador:  1415-2312 39523 http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1009227 Editor:  Brasília, DF: Embrapa Hortaliças, 2014. Relação:  Embrapa Hortaliças - Documentos (INFOTECA-E) (Embrapa Hortaliças. Documentos, 142). Formato:  44 p. Fechar

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