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	Provedor de dados Rev. Bras. Frutic. (2) Autor RODRIGUES,ROSANE DA SILVA (2) CHIM,JOSIANE FREITAS (1) DIAZ,PATRÍCIA DE OLIVEIRA (1) FIORAVANTE,JÚLIA BORIN (1) FRANZON,RODRIGO CEZAR (1) MOREIRA,ANGELITA DA SILVEIRA (1) REISSIG,GABRIELA NIEMEYER (1) SOUZA,VANESSA RODRIGUES DUARTE DE (1) VERGARA,LISIANE PINTANELA (1) Mais... Palavra-chave Blueberry (1) Fruit pulp (1) Fruit technology (1) Heat (1) Native fruits (1) Phytochemicals (1) Processing (1) Special purpose foods (1) Storage (1) Vaccinium ashei (1) Mais... Tipo do documento Info:eu-repo/semantics/article (2) Ano 2017 (1) 2016 (1) País Brazil (2) Idioma Inglês (2)		Registro completo Provedor de dados:  Infoteca-e País:  Brazil Título:  Adaptação de um método por cromatografia líquida de alta eficiência para análise de antocianinas em suco de açaí (Euterpe oleraceae Mart.). Autores:  SANTIAGO, M. C. P. de A. GOUVÊA, A. C. M. S. GODOY, R. L. de O. OIANO NETO, J. PACHECO, S. ROSA, J. S. da Data:  2011-01-06 Ano:  2010 Palavras-chave:  Cromatografia líquida de alta eficiência Suco de açaí Antocianina Cromatografia Resumo:  bitstream/item/74935/1/pub-143.pdf Tipo:  Comunicado Técnico (INFOTECA-E) Idioma:  Português Identificador:  10567 http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/871723 Editor:  Rio de Janeiro: Embrapa Agroindústria de Alimentos, 2010. Relação:  Embrapa Agroindústria de Alimentos - Comunicado Técnico (INFOTECA-E) (Embrapa Agroindústria de Alimentos. Comunicado técnico, 162). Fechar

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