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Registro completo
Provedor de dados:  Infoteca-e
País:  Brazil
Título:  Queijo prensado: uma alternativa para o pequeno produtor.
Autores:  VIEIRA, L. C.
HUHN, S.
Data:  1999-02-22
Ano:  1998
Palavras-chave:  Queijo prensado
Fabricacao
Brasil
Amazonia
Cheesemaking
Tipo:  Folhetos
Idioma:  Português
Identificador:  Belém: EMBRAPA-CPATU, 1998.

http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/375232
Relação:  (EMBRAPA-CPATU. Recomendações básicas, 38).
Formato:  5 p.
Direitos:  openAccess
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