| Registro completo |
| Provedor de dados: |
Infoteca-e
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| País: |
Brazil
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| Título: |
Xilanases microbianas e suas aplicações industriais.
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| Autores: |
MOURA, S. C.
ARAUJO, A. de R. B.
BARBOSA, M. F.
SALES, R. M. M.
SOUTO, B. de M.
QUIRINO, B. F.
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| Data: |
2021-09-02
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| Ano: |
2021
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| Palavras-chave: |
Xilana
Xilanase
Hidrólise enzimática de polissacarídeos
Bioindústria
Biomassa
Hidrolise
Atividade Enzimática
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| Resumo: |
No contexto atual, no qual o mundo está mergulhado em uma crise ambiental, uma economia baseada em energia fóssil, atrelada às oscilações dos preços do petróleo, está fadada a uma crise grave. Dessa forma, a busca por alternativas baseadas em bioprodutos é uma opção para a construção de um sistema independente do petróleo, em busca de uma economia cada vez mais sustentável e consciente.Nessa conjuntura, a concepção de uma biorrefinaria, baseada no uso de moléculas de carbono incorporadas nas paredes celulares vegetais, constituindo a biomassa de plantas, contribui para diminuição do impacto antrópico no aquecimento global (Octave; Thomas, 2009; Katakojwala; Mohan, 2021). Inserido nessa construção de biorrefinarias, a hidrólise enzimática de polissacarídeos pode ser considerada uma tecnologia para conversão de biomassa lignocelulósica em monômeros de açúcar e posteriormente em produtos com valor agregado (Dyk; Pletschke, 2012). Nesta revisão bibliográfica, será contextualizada a utilização e potenciais usos das xilanases na indústria e no mercado. Dessa forma, a criação de um banco com informações sobre enzimas caracterizadas disponível aos atores e agentes que atuam no mercado e nos processos industriais seria uma grande ferramenta para esse setor. A ampla utilização dessas informações trará benefícios como menor custo de produção das enzimas, maior rendimento e melhor qualidade do produto, maior segurança operacional, redução no uso de energia, redução no uso de reagentes químicos tóxicos e uma considerável redução na emissão de gases de efeito estufa e deposição de resíduos no meio ambiente (Arbigeet al., 2019).
bitstream/item/226130/1/Xilanases-microbianas-e-suas-aplicac807o771es-industriais-2021.pdf
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| Tipo: |
Documentos (INFOTECA-E)
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| Idioma: |
Português
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| Identificador: |
2177-4439
3930
http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1134008
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| Editor: |
Brasília: Embrapa Agroenergia, 2021.
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| Relação: |
Embrapa Agroenergia - Documentos (INFOTECA-E)
(Embrapa Agroenergia. Documentos, 38).
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| Formato: |
PDF: il. color.
52 p.
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