| Registro completo |
| Provedor de dados: |
Infoteca-e
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| País: |
Brazil
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| Título: |
Descascamento e secagem de pinhão (Araucaria angustifolia) para a obtenção de farinha.
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| Autores: |
CORNEJO, F. E. P.
NOGUEIRA, R. I.
CARVALHO, C. W. P. de
GODOY, R. C. B. de
OLIVEIRA, A. H.
SANTOS, L. F. C.
BARRETO, A. G.
FREITAS, S. P.
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| Data: |
2014-12-18
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| Ano: |
2014
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| Palavras-chave: |
Descascamento do pinhão
Secagem do pinhão.
Araucária Angustifólia
Pinhão.
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| Resumo: |
bitstream/item/117436/1/CT-206-4.pdf
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| Tipo: |
Comunicado Técnico (INFOTECA-E)
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| Idioma: |
Português
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| Identificador: |
0103-5231
12414
http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1003217
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| Editor: |
Rio de Janeiro: Embrapa Agroindústria de Alimentos, 2014.
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| Relação: |
Embrapa Agroindústria de Alimentos - Comunicado Técnico (INFOTECA-E)
(Embrapa Agroindústria de Alimentos. Comunicado técnico, 206).
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| Formato: |
3 p.
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