Sabiia Seb
PortuguêsEspañolEnglish
Embrapa
        Busca avançada

Botão Atualizar


Botão Atualizar

Registro completo
Provedor de dados:  Infoteca-e
País:  Brazil
Título:  Palmito de pupunha in natura e em conserva.
Autores:  RESENDE, J. M.
SAGGIN JUNIOR, O. J.
SILVA, E. M. R. da
FLORI, J. E.
Data:  2009-07-15
Ano:  2009
Palavras-chave:  Indústria agrícola
Processamento
Tecnologia de alimento
Resumo:  Este manual é direcionado a pequenos produtores ou empresários rurais que desejam implementar uma agroindústria familiar funcional e viável. Ele contém informações técnicas sobre o processamento do palmito de pupunheira, mas a maioria dessas informações também é aplicável tanto no manejo como na industrialização de outros tipos de palmito.

bitstream/item/55497/1/AGROIND-FAM-Palmito-pupunha-ed01-2009.pdf

Projeto Minibibliotecas.
Tipo:  Col Criar Plantar ABC 500P/500R Saber (INFOTECA-E)
Idioma:  Português
Identificador:  978-7383-444-4

45918

http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/126258
Editor:  Brasília, DF: Embrapa Informação Tecnológica, 2009.
Relação:  Área de Informação da Sede - Col Criar Plantar ABC 500P/500R Saber (INFOTECA-E)
(Coleção Agroindústria Familiar).
Formato:  il. Color.

109 p.
Fechar
 

Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária - Embrapa
Todos os direitos reservados, conforme Lei n° 9.610
Política de Privacidade
Área restrita

Embrapa
Parque Estação Biológica - PqEB s/n°
Brasília, DF - Brasil - CEP 70770-901
Fone: (61) 3448-4433 - Fax: (61) 3448-4890 / 3448-4891 SAC: https://www.embrapa.br/fale-conosco

Valid HTML 4.01 Transitional