Registro completo |
Provedor de dados: |
Infoteca-e
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País: |
Brazil
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Título: |
POLPA congelada de frutas: cuidados, higiene e oportunidades: programa 13: Nordeste/Vale do Jequitinhonha.
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Data: |
2016-04-15
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Ano: |
2016
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Palavras-chave: |
Mercado externo
Polpa
Fruta
Consumidor
Mercado nacional
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Resumo: |
As polpas congeladas de frutas são saudáveis, práticas e atendem o gosto do consumidor. Este é um negócio promissor que vem ganhando espaço tanto no mercado interno, quanto externo. A produção envolve cuidados, higiene e oportunidades. Etapa por etapa, a pesquisadora Maria Fernanda Durigan, da Embrapa Roraima, dá orientações sobre como garantir a qualidade das polpas congeladas, condição essencial para que se possa competir nesse mercado.
bitstream/item/142340/1/10-PGM-13-NORDESTE.mp3
Programa de rádio.
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Tipo: |
Prosa Rural (INFOTECA-E)
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Idioma: |
Português
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Identificador: |
59318
http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1043444
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Editor: |
In: PROGRAMA Prosa Rural: Nordeste/Vale do Jequitinhonha: abril. Brasília, DF: Embrapa Informação Tecnológica; Boa Vista, RR: Embrapa Roraima, 2016.
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Relação: |
Área de Informação da Sede - Prosa Rural (INFOTECA-E)
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Formato: |
1 CD-ROM.
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