Home Itens selecionados Provedores de dados OAI Créditos Sobre Ajuda

			Busca avançada
	Provedor de dados Infoteca-e (20) Autor FREITAS, D. de G. C. (20) NOGUEIRA, R. I. (5) CHICRALA, P. C. M. S. (4) FURTADO, A. A. L. (4) LUIZ, D. de B. (4) MATTOS, C. T. G. B. (4) SANTOS, V. R. V. dos (4) SOUSA, D. N. de (4) CORNEJO, F. E. P. (3) MAIA, J. D. G. (3) MATTA, V. M. da (3) MONTEIRO, R. P. (3) RITSCHEL, P. S. (3) SOUZA, R. T. de (3) TORREZAN, R. (3) AMARAL, G. V. do (2) ARAUJO, F. P. de (2) CARVALHO, A. V. (2) LEAL JUNIOR, W. F. (2) PARANHOS, A. B. (2) Mais... Palavra-chave Peixe (6) Processamento (5) Brycon (4) Embalagem (4) Matrinxã (4) Pescado (3) Consumo (2) Fruta fresca (2) Frutas tropicais. (2) Tecnologia de alimento (2) Uva (2) Uva-passa (2) Uvas-passas (2) Abacaxi (1) Adstringência. (1) Agroindústria (1) Alimento preparado (1) Análise sensorial (1) Análise sensorial. (1) Avaliação sensorial (1) Mais... Tipo do documento Comunicado Técnico (INFOTECA-E) (10) Documentos (INFOTECA-E) (5) Circular Técnica (INFOTECA-E) (2) Fôlder / Folheto / Cartilha (INFOTECA-E) (2) Artigo de divulgação na mídia (INFOTECA-E) (1) Ano 2015 (8) 2013 (4) 2011 (2) 2010 (4) 2009 (1) 2008 (1) Mais... País Brazil (20) Idioma Português (20)		Registro completo Provedor de dados:  Infoteca-e País:  Brazil Título:  Utilização parcial da farinha extrudada de gergelim em biscoitos à base de arroz. Autores:  TAKEITI, C. Y. CARVALHO, C. W. P. de ASCHERI, J. L. R. FREITAS, D. de G. C. MOREIRA, D. K. T. BARCELOS, M. F. P. Data:  2011-01-06 Ano:  2010 Palavras-chave:  Extrusão termoplástica Farinha extrudada de arroz e gergelim. Biscoito. Resumo:  bitstream/item/74930/1/pub-142.pdf Tipo:  Comunicado Técnico (INFOTECA-E) Idioma:  Português Identificador:  10566 http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/871713 Editor:  Rio de Janeiro: Embrapa Agroindústria de Alimentos, 2010. Relação:  Embrapa Agroindústria de Alimentos - Comunicado Técnico (INFOTECA-E) (Embrapa Agroindústria de Alimentos. Comunicado técnico, 161). Fechar

Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária - Embrapa Todos os direitos reservados, conforme Lei n° 9.610 Política de Privacidade Área restrita		Embrapa Parque Estação Biológica - PqEB s/n° Brasília, DF - Brasil - CEP 70770-901 Fone: (61) 3448-4433 - Fax: (61) 3448-4890 / 3448-4891 SAC: https://www.embrapa.br/fale-conosco