| Registro completo |
| Provedor de dados: |
Infoteca-e
|
| País: |
Brazil
|
| Título: |
Extração mecânica da polpa da bocaiuva coletada na região de Miranda, MS.
|
| Autores: |
GALVANI, F.
FERNANDES, J.
|
| Data: |
2011-02-25
|
| Ano: |
2010
|
| Palavras-chave: |
Pantaneiro
Extrativismo.
Bocaiúva.
|
| Resumo: |
A extração da polpa da bocaiuva por processo mecânico propicia maior rendimento na produção da polpa com melhoria na qualidade da matéria-prima em comparação ao processo artesanal. O avanço tecnológico proporcionado pela utilização do processo mecânico durante a extração da polpa contribui para atender a crescente demanda por produtos in natura ou processados da bocaiuva tornando a espécie com potencial promissor para o desenvolvimento socioeconômico nas regiões onde está naturalmente distribuída.
bitstream/item/80593/1/CT93.pdf
|
| Tipo: |
Circular Técnica (INFOTECA-E)
|
| Idioma: |
Português
|
| Identificador: |
57857
http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/879019
|
| Editor: |
Corumbá: Embrapa Pantanal, 2010.
|
| Relação: |
Embrapa Pantanal - Circular Técnica (INFOTECA-E)
(Embrapa Pantanal. Circular Técnica, 93)
|
| Formato: |
5 p.
|
