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	Provedor de dados Infoteca-e (16) Neotropical Entomology (7) Horticultura Brasileira (3) PAB (3) Agronomy (2) Bragantia (2) Scientia Agricola (2) Anais da SEB (1) BABT (1) Mais... Autor ALENCAR, J. A. de (10) BLEICHER, E. (9) HAJI, F. N. P. (9) BARBOSA, F. R. (8) CARNEIRO, J. da S. (8) SILVA, P. H. S. da (8) ARAUJO, L. H. A. (5) Lourenção,André L. (4) ARAUJO, L. H. A. de (3) Alves,Sérgio B. (2) Bleicher,Ervino (2) Fancelli,Marilene (2) Lourenção,André Luiz (2) VILLAS BOAS, G. L. (2) Vendramim,José D. (2) ALBERGARIA,NUNO M.M.S. (1) AVILA, A. C. de (1) Alencar,José Adalberto de (1) Araújo,Adriana C. (1) Azevedo,Francisco Roberto de (1) Mais... Palavra-chave Bemisia argentifolii (37) Mosca Branca (13) Manejo (8) Mosca-branca (8) White flies (8) Management (7) Insecta (6) Praga (6) Agrotis Ipsilon (4) Aleyrodidae (4) Diabrotica Speciosa (4) Inseto (4) Melão (4) Brasil (3) Control (3) Controle (3) Controle Químico (3) Cucumis Melo (3) Glycine max (3) Lycopersicon esculentum (3) Mais... Tipo do documento Info:eu-repo/semantics/article (18) Outras publicações técnicas (INFOTECA-E) (7) Circular Técnica (INFOTECA-E) (3) Fôlder / Folheto / Cartilha (INFOTECA-E) (3) Capítulo em livro técnico (INFOTECA-E) (2) Boletim de Pesquisa e Desenvolvimento (INFOTECA-E) (1) Mais... Ano 2016 (1) 2014 (1) 2009 (2) 2006 (1) 2005 (1) 2004 (1) 2003 (3) 2002 (8) 2001 (2) 2000 (3) 1999 (1) 1998 (11) 1997 (2) Mais... País Brazil (37) Idioma Português (35) Inglês (2)		Registro completo Provedor de dados:  Infoteca-e País:  Brazil Título:  Processamento de castanha de caju. Autores:  PAIVA, F. F. de A. SILVA NETO, R. M. da PESSOA, P. F. A. de P. LEITE, L. A. de S. Data:  2015-09-30 Ano:  2006 Palavras-chave:  Agoindústria Armazenamento da castanha BFP Boas práticas de Fabricação Classificação da castanha Colheita do caju Cozimento da castanha Decorticação da castanha Descastanhamento do caju Estufagem da amêndoa Frutas Limpeza do caju Reestufagem da amêndoa Tecnologia de alimentos Umidificação da amêndoa Agronegócio Armazenamento Caju Castanha Castanha de Caju Fruta Higiene Indústria Agrícola Processamento Tecnologia de Alimento Resumo:  Definição do produto; Etapas do processo de produção; Colheita e descastanhamento; Limpeza e seleção; Secagem; Classificação da castanha; Armazenamento da castanha; Cozimento; Decorticação; Estufagem da amêndoa; Umidificação da amêndoa; Reestufagem da amêndoa; Resfriamento; Despeliculagem; Seleção e classificação final; Fritura da amêndoa; Embalagem; Armazenamento; Equipamentos e utensílios; Planta baixa da agroindústria; Higienização do ambiente, de equipamentos e de utensílios; Boas práticas de fabricação (BPF); Instalações; Pessoal; Procedimentos; Registros e controles. bitstream/item/220663/1/00078920.pdf Projeto Minibibliotecas. Tipo:  Fôlder / Folheto / Cartilha (INFOTECA-E) Idioma:  Português Identificador:  85-7383-358-9 14547 http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1025377 Editor:  Brasília, DF: Embrapa Informação Tecnológica, 2006. Relação:  Embrapa Agroindústria Tropical - Fôlder / Folheto / Cartilha (INFOTECA-E) (Coleção Agroindústria Familiar). Formato:  53 p. Fechar

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