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Registro completo
Provedor de dados:  Infoteca-e
País:  Brazil
Título:  Efeito da atmosfera modificada na qualidade pós-colheita de tangerinas "ponkan" durante o armazenamento refrigerado.
Autores:  FLORES CANTILLANO, R. F.
GALARÇA, S. P.
TREPTOW, R. de O.
CASTRO, L. A. S. de
Data:  2012-05-28
Ano:  2011
Palavras-chave:  Análise sensorial
Análise de Alimento
Citrus Reticulata
Refrigeração
Tangerina
Tipo:  Folhetos
Idioma:  Português
Identificador:  Pelotas: Embrapa Clima Temperado, 2011.

http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/925516
Relação:  (Embrapa Clima Temperado. Boletim de Pesquisa e Desenvolvimento, 135).
Formato:  36 p.
Direitos:  openAccess
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