| Registro completo |
| Provedor de dados: |
Infoteca-e
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| País: |
Brazil
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| Título: |
O programa de melhoramento de uva e o segmento de sucos.
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| Autores: |
RITSCHEL, P. S.
CAMARGO, U. A.
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| Data: |
2016-08-04
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| Ano: |
2007
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| Palavras-chave: |
Melhoramento genético
Cultivar de uva
Sustentabilidade
Suco de uva
Rio Grande do Sul
Regiões tropicais
Mato grosso
Goiás
Vale do São francisco
Cultivar de uva Concord Clone 30
Cultivar de uva Isabel Precoce
BRS Rúbea
Brs Cora
BRS Violeta
Uvas do Brasil.
Uva
Cadeia Produtiva.
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| Resumo: |
A principal meta de um programa de melhoramento genético é o desenvolvimento de novas cultivares que contribuam para a maior competitividade e para a sustentabilidade da cadeia produtiva. Assim, os objetivos específicos de um programa de melhoramento devem estar sempre diretamente ligados às demandas do setor produtivo. De maneira geral, estas demandas estão relacionadas com a adaptação de cultivares às diferentes regiões produtoras, com a resistência às doenças e pragas e com a qualidade do produto final. A cadeia produtiva da uva no Brasil é bastante complexa, incluindo diversos setores como o segmento de uva para mesa, finas e comuns; o segmento de vinhos, finos e comuns; e o segmento de sucos, que vem mostrando clara tendência de crescimento nos últimos anos.
bitstream/item/146089/1/melhoramento-suco.pdf
Artigo Técnico disponibilizado em 2007 na página http://www.cnpuv.embrapa.br/publica/artigos
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| Tipo: |
Outras publicações técnicas (INFOTECA-E)
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| Idioma: |
Português
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| Identificador: |
16677
http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1050230
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| Editor: |
Bento Gonçalves, RS: Embrapa Uva e Vinho, 2007.
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| Relação: |
Embrapa Uva e Vinho - Outras publicações técnicas (INFOTECA-E)
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