| Registro completo |
| Provedor de dados: |
Infoteca-e
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| País: |
Brazil
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| Título: |
Receitas com soja verde.
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| Autores: |
CARRÃO-PANIZZI, M. C.
XAVIER, E. F.
MANDARINO, J. M. G.
BENASSI, V. de T.
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| Data: |
2007-10-23
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| Ano: |
2006
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| Palavras-chave: |
Soja nutrição humana
Soja verde
Culinária
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| Resumo: |
Receitas básicas: Vagens de soja verde cozidas; Grãos de soja verde cozido; Saladas; Salada agridoce com soja verde; Salada caesar com soja verde; Salada de abacate com soja verde; Salada de folhas com soja verde; Salada de macarrão com soja verde; Salada de repolho roxo com soja verde; Salada de soja verde com molho pesto; Salada exótica com soja verde; Salada italiana com soja verde; Salada mista com soja verde; Tabule com soja verde; Pratos quentes; Arroz cremoso com soja verde; Batatas nevadas com soja verde; Bolo salgado de legumes e soja verde; Carne louca com soja verde; Creme de soja verde; Escondidinho com soja verde; Estrogonofe de queijo com soja verde; Frango na mostarda com soja verde; Minestrone com soja verde; Penne a romanesca com ricota e soja verde; Picadinho com soja verde; Quiche crocante com soja verde; Refogado de soja verde; Refogado oriental com soja verde; Risoto de frango com soja verde; Risoto de leite com soja verde; Soja verde à moda indiana; Torta de soja verde; Yakisoba com soja verde; Anexo: Soja verde fervida, cozida com sal e drenada, composição centesimal, minerais, vitaminas, lipídios, aminoácidos.
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| Tipo: |
Livros
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| Idioma: |
Português
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| Identificador: |
Londrina: Embrapa Soja, 2006.
http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/454649
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| Relação: |
(Embrapa Soja. Documentos, 279).
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| Formato: |
82 p.
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| Direitos: |
openAccess
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