| Registro completo |
| Provedor de dados: |
Infoteca-e
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| País: |
Brazil
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| Título: |
Soluções e desafios.
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| Autores: |
GODOY, R. C. B. de
HELM, C. V.
KROLOW, A. C. R.
NALERIO, E. S.
SAMARY, F. T.
LIMA, L. K. F. de
JORGE, R. O.
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| Data: |
2021-03-15
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| Ano: |
2018
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| Palavras-chave: |
Desafios de produção
Bioeconomia
Inivação
Desenvolvimento Sustentável
Pesquisa Agrícola
Tecnologia Agrícola
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| Resumo: |
A Embrapa apresenta como resultados de seus projetos de pesquisa produtos que podem ser apropriados pelas agroindústrias, tanto familiares como de commodities, atuando com destaque no desenvolvimento de novos produtos e no aprimoramento do processamento agroindustrial de alimentos para benefício da população. Diversas são as soluções apresentadas, desde produtos desenvolvidos à base de matérias-primas vegetais, quanto de origem animal, além de processos e equipamentos. Nesse sentido, a solução pode ir de uma cultivar desenvolvida com fins industriais, ou um simples equipamento para quebrar a casca de uma amêndoa, como pode ser uma unidade móvel de industrialização de carnes aprovada para obtenção dos registros legais de produção e comercialização.
bitstream/item/221946/1/Cap.2018-ods9.pdf
E-book.
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| Tipo: |
Capítulo em livro técnico (INFOTECA-E)
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| Idioma: |
Português
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| Identificador: |
57624
http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1130691
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| Editor: |
In: KROLOW, A. C. R.; NALERIO, E. S.; SILVA, F. T.; LIMA, L. K. F. de (Ed.). Indústria, inovação e infraestrutura: contribuições da Embrapa. Brasília, DF: Embrapa, 2018. Cap. 5.
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| Relação: |
Embrapa Florestas - Capítulo em livro técnico (INFOTECA-E)
(Objetivos de desenvolvimento sustentável, 9).
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| Formato: |
p. 51-55
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