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	Provedor de dados Infoteca-e (23) Autor CARTAXO, C. B. da C. (5) GONZAGA, D. S. de O. M. (4) SILVA, F. de A. C. (4) PAIVA, F. F. de A. (3) SILVA NETO, R. M. da (3) BEZERRA, V. S. (2) MACIEL, V. T. (2) SOUZA, J. M. L. de (2) ANDRADE NETO, R. de C. (1) ARAUJO, L. V. de (1) ARAÚJO, A. P. (1) BASTOS, M. do S. R. (1) BAYMA, M. M. A. (1) BUSCHINELLI, C. C. de A. (1) CAMPANHOLA, C. (1) CARVALHO JUNIOR, C. H. T. de (1) CRODA, J. P. (1) DIAS, J. A. (1) EMBRAPA AMAZÔNIA ORIENTAL. (1) FARIA, G. V. (1) Mais... Palavra-chave Indústria Agrícola (23) Fruta (10) Agricultural industry (7) Agricultura Familiar (5) Agroindústria (5) Amazônia Ocidental (5) Family farms (5) Western Amazon (5) Acre (4) Explotación agrícola familiar (4) Fruits (4) Frutos (4) Tecnologia de Alimento (4) Tecnologia de Alimento. (4) Amazonia Occidental. (3) Cadeia Produtiva (3) Processamento (3) Agroindustry (2) Amazonia (2) Açaí (2) Mais... Tipo do documento Fôlder / Folheto / Cartilha (INFOTECA-E) (8) Capítulo em livro técnico (INFOTECA-E) (4) Circular Técnica (INFOTECA-E) (3) Documentos (INFOTECA-E) (3) Col Criar Plantar ABC 500P/500R Saber (INFOTECA-E) (2) Artigo de divulgação na mídia (INFOTECA-E) (1) Comunicado Técnico (INFOTECA-E) (1) Livro técnico (INFOTECA-E) (1) Mais... Ano 2020 (3) 2019 (1) 2018 (5) 2007 (2) 2006 (6) 2005 (1) 2004 (1) 2003 (1) 2002 (1) 2001 (1) 2000 (1) Mais... País Brazil (23) Idioma Português (22) Espanhol (1)		Registro completo Provedor de dados:  Infoteca-e País:  Brazil Título:  Doce de frutas em calda. Autores:  PAIVA, F. F. de A. SILVA NETO, R. M. da Data:  2007-02-27 Ano:  2006 Palavras-chave:  Embrapa Agroindústria Tropical. Compota Fruta Indústria Agrícola Tecnologia de Alimento. Resumo:  Este manual tem como objetivo atender à demanda de pequenos e médios produtores rurais que pretendem industrializar sua produção, como alternativa econômica de agregação de valor a sua matéria-prima, pela adoção de processos tecnológicos compatíveis 10 com sua realidade. Atende, ao mesmo tempo, a todas as exigências de normas e legislação vigentes no País sobre segurança dos alimentos. bitstream/item/11873/2/00079040.pdf Projeto Minibibliotecas Tipo:  Col Criar Plantar ABC 500P/500R Saber (INFOTECA-E) Idioma:  Português Identificador:  85-7383-366-1 37981 http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/120515 Editor:  Brasília, DF: Embrapa Informação Tecnológica, 2006. Relação:  Área de Informação da Sede - Col Criar Plantar ABC 500P/500R Saber (INFOTECA-E) (Coleção Agroindústria Familiar). Formato:  47 p. Fechar

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