| Registro completo |
| Provedor de dados: |
Infoteca-e
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| País: |
Brazil
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| Título: |
Análise das perspectivas de um programa para a substituição parcial de farinha de trigo por sucedâneos de produção nacional.
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| Autores: |
EL-DASH, A. A.
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| Data: |
1998-12-11
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| Ano: |
1983
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| Palavras-chave: |
Farinha mista
Trigo
Fator de Produção.
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| Resumo: |
Tipos e índices de substituição das possíveis farinhas sucedâneas para a obtenção de farinhas mistas. Fatores fundamentais para a implementação do programa de farinhas mistas.
bitstream/item/65475/1/CTAA-DOCUMENTOS-ANALISE-DAS-PERSPECTIVAS-DE-UM-PROGRAMA-PARA-A-SUBSTITUICAO-PARCIAL-DE-FARINHA-DE.pdf
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| Tipo: |
Documentos (INFOTECA-E)
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| Idioma: |
Português
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| Identificador: |
1123
http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/410555
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| Editor: |
Rio de Janeiro: EMBRAPA-CTAA, 1983.
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| Relação: |
Embrapa Agroindústria de Alimentos - Documentos (INFOTECA-E)
(EMBRAPA-CTAA. Documentos, 4).
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| Formato: |
25 p.
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