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Registro completo
Provedor de dados:  Infoteca-e
País:  Brazil
Título:  Caracterização pós-colheita da nova cultivar de cenoura BRS Paranoá.
Autores:  PILON, L.
CARVALHO, A. D. F. de
MALDONADE, I. R.
ANDRADE, M. V. de M.
SILVA, J. R. da
PEREIRA, W. de S.
Data:  2022-02-22
Ano:  2022
Palavras-chave:  Cultivar BRS Paranoá
Cultivar Alvorada
Cenoura
Daucus Carota
Carotenóide
Pós-Colheita
Resumo:  O objetivo desse estudo foi avaliar a qualidade pós-colheita, e os teores de carotenoides totais e beta-caroteno de cenoura 'BRS Paranoá', comparando-a à 'Alvorada'.
Tipo:  Folhetos
Idioma:  Português
Identificador:  Brasília, DF: Embrapa Hortaliças, 2022.

1677-2229

http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1140295
Relação:  (Embrapa Hortaliças. Boletim de pesquisa e desenvolvimento, 239).
Formato:  20 p.
Direitos:  openAccess
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