| Registro completo |
| Provedor de dados: |
Infoteca-e
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| País: |
Brazil
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| Título: |
Caracterização de clones avançados de batata para processamento industrial.
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| Autores: |
SILVA, G. O. da
CARVALHO, A. D. F. de
PEREIRA, A. da S.
BORTOLETTO, A. C.
AZEVEDO, F. Q.
FELDBERG, N. P.
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| Data: |
2022-04-27
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| Ano: |
2022
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| Palavras-chave: |
Cultivar F23-06-11
Cultivar F23-06-02
Cultivar F31-08-05
Batata
Batata Frita
Fritura
Clone
Rendimento
Tubérculo
Solanum Tuberosum
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| Resumo: |
O objetivo do presente trabalho foi caracterizar clones de batata quanto a caracteres determinantes do desempenho a campo e quanto ao processamento industrial. O experimento foi realizado na safra de primavera de 2014. Foram avaliados onze clones avançados do programa de melhoramento da Embrapa e duas cultivares comerciais, Ágata e Asterix.
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| Tipo: |
Folhetos
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| Idioma: |
Português
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| Identificador: |
Brasília, DF: Embrapa Hortaliças, 2022.
1677-2229
http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1142441
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| Relação: |
(Embrapa Hortaliças. Boletim de Pesquisa e Desenvolvimento, 255).
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| Formato: |
19 p.
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| Direitos: |
openAccess
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