| Registro completo |
| Provedor de dados: |
Infoteca-e
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| País: |
Brazil
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| Título: |
Uso do xarope de caju como alimento funcional: programa 10: Nordeste/Vale do Jequitinhonha.
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| Data: |
2021-04-03
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| Ano: |
2021
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| Palavras-chave: |
Caju
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| Resumo: |
O Prosa Rural desta semana mostra o que é o xarope de caju, um produto derivado do pedúnculo de caju, apreciado em muitas localidades do Nordeste brasileiro. Muitas pessoas acreditam que o produto faz bem à saúde. O pesquisador Antônio Calixto, da Embrapa Agroindústria Tropical, explica quais são as características do produto e o que é necessário para a sua fabricação.
bitstream/item/222319/1/PGM-NORDESTE-10.mp3
Programa de rádio.
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| Tipo: |
Prosa Rural (INFOTECA-E)
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| Idioma: |
Português
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| Identificador: |
65274
http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/1131030
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| Editor: |
In: PROGRAMA Prosa Rural: abril. Brasília, DE: Embrapa; Fortaleza: Embrapa Agroindústria Tropical, 2021.
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| Relação: |
Área de Informação da Sede - Prosa Rural (INFOTECA-E)
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