| Registro completo |
| Provedor de dados: |
Infoteca-e
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| País: |
Brazil
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| Título: |
Desempenho e características de carcaça de bovinos F1 Pardo Suiço corte x Nelore, inteiros ou castrados em diferentes idades.
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| Autores: |
PORTO, J. C. A.
FEIJÓ, G. L. D.
SILVA, J. M. da
GOMES, A.
KICHEL, A. N.
CIOFFI, J. C.
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| Data: |
2001-06-19
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| Ano: |
2000
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| Palavras-chave: |
Bovino de corte
Pardo Suiço
Nelore
Mestico
Desempenho
Brasil
Carcasses.
Castração
Carcaça
Confinamento
Performance
Terminação.
Brown Swiss
Nellore
Feedlots
Brazil
Beef cattle
Castration
Crossbreds
Finishing.
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| Resumo: |
Foram avaliados o desempenho e as características de carcaça de 104 bovinos F1 pardo suíço corte x nelore, distribuídos, a partir do nascimento, em cinco tratamentos: castração ao nascimento, castração ao desmame, castração aos doze meses, castração aos dezoito meses e não castrados . Os animais foram criados em pastagens (perenes) cultivadas, com suplementação na primeira seca e terminação em confinamento na segunda seca. O ponto de abate foi estipulado para um mínimo de 460 quilos de peso vivo e 3 milímetros de gordura de cobertura, sendo esta medida por ultra-sonografia. Não houve diferenças entre os tratamentos (P>0,05) para ganho diário e peso vivo do nascimento aos dezoito meses de idade e durante o período de engorda em confinamento. Entretanto, animais inteiros mostraram um melhor desempenho (P<0,05) do que os castrados no período de dezoito a vinte meses de idade. Não houve influencia (P<0,05) da idade de castração sobre as características de carcaça, mas animais castrados foram superiores (P<0,05) aos animais inteiros em termos de acabamento e proporção de traseiro. Por outro lado, os inteiros apresentaram melhor rendimento de carcaça (P<0,05) que os castrados, independente da época da castração.
bitstream/item/104670/1/Desempenho-e-caracteristicas-de-carcaca.pdf
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| Tipo: |
Boletim de Pesquisa e Desenvolvimento (INFOTECA-E)
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| Idioma: |
Português
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| Identificador: |
85-297-0083-X
8796
http://www.infoteca.cnptia.embrapa.br/infoteca/handle/doc/324160
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| Editor: |
Campo Grande, MS: Embrapa Gado de Corte, 2000.
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| Relação: |
Embrapa Gado de Corte - Boletim de Pesquisa e Desenvolvimento (INFOTECA-E)
(Embrapa Gado de Corte. Boletim de pesquisa, 12).
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| Formato: |
17 p.
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