Sabiia Seb
PortuguêsEspañolEnglish
Embrapa
        Busca avançada

Botão Atualizar


Botão Atualizar

Registro completo
Provedor de dados:  Inra
País:  France
Título:  Investigation of the effects of season, milking region, sterilisation process and storage conditions on milk and UHT milk physico-chemical characteristics: a multidimensional statistical approach
Autores:  Gaucher, I.
Boubellouta, T.
Beaucher, E.
Piot, M.
Gaucheron, F.
Dufour, E.
Data:  2008
Ano:  2008
Palavras-chave:   LAIT UHT
STABILITE
CASEINE
MICELLE
Tipo:  Journal Article
Idioma:  Inglês
Identificador:  http://www.prodinra.inra.fr/prodinra/pinra/doc.xsp?id=PROD2009753f4a72&uri=/notices/prodinra1/2009/12/

http://www.prodinra.inra.fr/prodinra/pinra/data/2009/12/PROD2009753f4a7_20091222094632604.pdf
Formato:  application/pdf
Fonte:  Dairy Science and Technology. 2008, 88 : 291-312
Fechar
 

Empresa Brasileira de Pesquisa Agropecuária - Embrapa
Todos os direitos reservados, conforme Lei n° 9.610
Política de Privacidade
Área restrita

Embrapa
Parque Estação Biológica - PqEB s/n°
Brasília, DF - Brasil - CEP 70770-901
Fone: (61) 3448-4433 - Fax: (61) 3448-4890 / 3448-4891 SAC: https://www.embrapa.br/fale-conosco

Valid HTML 4.01 Transitional