| Registro completo |
| Provedor de dados: |
Animal Sciences
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| País: |
Brazil
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| Título: |
Silagem ácida do resíduo do camarão Litopenaeus vannamei em rações para tilápia do Nilo - DOI: 10.4025/actascianimsci.v31i2.5097
Acid silage of shrimp Litopenaeus vannamei waste in Nile tilapia diets - DOI: 10.4025/actascianimsci.v31i2.5097
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| Autores: |
Costa, Carolina Nunes; UFPE
Portz, Leandro; UFRB
Hisano, Hamilton; Embrapa Agropecuária Oeste
Druzian, Janice Isabel; UFBA
Ledo, Carlos Alberto da Silva; Embrapa de Mandioca e fruticultura
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| Data: |
2009-08-11
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| Ano: |
2009
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| Palavras-chave: |
5.06.00.00-1
5.06.03.00-0 aqüicultura
Alimento alternativo
Oreochromis niloticus Nutrição e Alimentação Animal aquaculture
Alternative feedstuff
Oreochromis niloticus
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| Resumo: |
Rações isoproteicas (30% PD) e isoenergéticas (3.200 kcal kg-1) foram formuladas, utilizando-se a silagem ácida de resíduo de camarão branco como fonte proteica alternativa em cinco diferentes níveis de inclusão 0, 4, 8, 12 e 16%. Foram utilizados 200 peixes com peso médio de 7,2 ± 0,5 g, distribuídos aleatoriamente em 20 tanques de 100 L cada, numa densidade de dez peixes tanque-1, em sistema de recirculação de água fechado. Foi utilizado um delineamento inteiramente casualizado com cinco tratamentos e quatro repetições. Foram avaliados parâmetros de desempenho produtivo e composição centesimal do tecido muscular em alevinos de tilápia, alimentados três vezes por dia, até a saciedade aparente, durante 60 dias. Foram observados efeito quadrático (p < 0,05) para ganho de peso; taxa de eficiência proteica; taxa de crescimento específico e retenção de proteína; efeito linear (p < 0,05) para consumo; conversão alimentar e lipídio bruto no tecido muscular. A silagem ácida do resíduo do camarão L. vannamei proporciona melhores resultados de desempenho, sem alterações prejudiciais no tecido muscular, quando utilizada em 2,75% de inclusão em rações para alevinos de tilápia do Nilo
Isoproteic (30% DP) and isoenergetic (3,200 kcal kg-1) diets were formulated using acid silage of shrimp waste as alternative protein source at five levels (0, 4, 8, 12 and 16%). Two hundred fish (7.2 ± 0.5 g) were randomly distributed in 20 tanks of 100 L at a density of 10 fish tank-1 in a closed recirculation water system. The experiment was accomplished in a completely randomized design with 5 treatments and 4 replicates. Growth performance and proximal composition parameters of the muscular tissue were evaluated to tilapia fed three times a day to satiation during sixty days. Quadratic effect (p < 0.05) to weight gain, protein efficiency ratio, specific growth rate, protein retention, and linear effect (p < 0.05) to feed consumption, feed conversion rate and gross lipid in muscular tissue were observed. The acid silage of shrimp L. vannamei waste provide better growth performance, without losses in proximate composition of the muscular tissue, with 2.75% of inclusion in fingerling Nile tilapia diets
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| Tipo: |
Pesquisa de campo;análise laboratorial
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| Idioma: |
Português
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| Identificador: |
http://periodicos.uem.br/ojs/index.php/ActaSciAnimSci/article/view/5097
10.4025/actascianimsci.v31i2.5097
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| Editor: |
Editora da Universidade Estadual de Maringá
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| Formato: |
application/pdf
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| Fonte: |
Acta Scientiarum. Animal Sciences; v. 31, n. 2 (2009); 161-167
Acta Scientiarum. Animal Sciences; v. 31, n. 2 (2009); 161-167
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| Direitos: |
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DECLARAÇÃO DE ORIGINALIDADE E CESSÃO DE DIREITOS AUTORAIS Declaro que o presente artigo é original, não tendo sido submetido à publicação em qualquer outro periódico nacional ou internacional, quer seja em parte ou em sua totalidade. Declaro, ainda, que uma vez publicado na revista Acta Scientiarum. Animal Sciences, editada pela Universidade Estadual de Maringá, o mesmo jamais será submetido por mim ou por qualquer um dos demais co-autores a qualquer outro meio de divulgação científica. Através deste instrumento, em meu nome e em nome dos demais co-autores, porventura existentes, cedo os direitos autorais do referido artigo à Universidade Estadual de Maringá e declaro estar ciente de que a não observância deste compromisso submeterá o infrator a sanções e penas previstas na Lei de Proteção de Direitos Autorias (Nº9609, de 19/02/98).
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