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	Provedor de dados OceanDocs (2) Autor Bertullo, V.H. (2) Marcos Herrera, C. (2) Rodriguez Rivas, E. (1) Palavra-chave Cured products (2) Processed fishery products (2) Fungi (1) Http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_3145 (1) Http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_5574 (1) Parasites (1) Mais... Tipo do documento Journal Contribution (2) Ano 1954 (2) País Belgium (2) Idioma Espanhol (2)		Registro completo Provedor de dados:  OceanDocs País:  Belgium Título:  Dermestes peruviana (Cast.) y Dermestes maculata (Deg.), coleópteros que parasitan el pescado salado seco Autores:  Bertullo, V.H. Marcos Herrera, C. Rodriguez Rivas, E. Data:  2009-04-28 Ano:  1954 Palavras-chave:  Cured products Processed fishery products Parasites Parasites Http://aims.fao.org/aos/agrovoc/c_5574 Resumo:  El pescado salado suele ser atacado por diversos parásitos, cuando es almacenado en condiciones inapropiadas. Entre ellos se encuentran los coleópteros y principalmente Dermestes lardarius que ha sido descrito en diversas partes del mundo. En nuestro país hemos constatado que dos especies distintas parasitan las diferentes preparaciones de pescado salado seco, Dermestes maculata y Dermestes peruviana. Tipo:  Journal Contribution Idioma:  Espanhol Identificador:  Anales de la Facultad de Veterinaria del Uruguay, 6(2). p. 53-59 0365-2424 http://hdl.handle.net/1834/3033 Editor:  Facultad de Veterinaria, Montevideo (Uruguay) Fechar

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