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Registro completo
Provedor de dados:  Organic Eprints
País:  Germany
Título:  Baking with the Organic Wakelyns Wheat Population Flour
Autores:  Sellars, Anna
Data:  2018
Ano:  2018
Palavras-chave:  Crop combinations and interactions Markets and trade Breeding
Genetics and propagation Landscape and recreation
Resumo:  The information provided will help bakers to adapting techniques to work with and market heritage and diverse cereals that may not comply to standard ‘quality’ measures.
Tipo:  Practice tool
Idioma:  Inglês
Identificador:  http://orgprints.org/35240/3/211205-5PA-Wheat-population-ORC-ENpdf.pdf

{Tool} Baking with the Organic Wakelyns Wheat Population Flour. Creator(s): Sellars, Anna. CERERE Practice abstract. (2018)
Editor:  Organic Research Centre
Relação:  http://orgprints.org/35240/
Formato:  application/pdf
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