| Registro completo |
| Provedor de dados: |
Organic Eprints
|
| País: |
Germany
|
| Título: |
HR MAS NMR-spektroskopi: En hel ny verden for fødevareforskningen
|
| Autores: |
Nanna, Viereck
Helene Fast, Seefeldt
Merete Møller, Nielsen
Søren Balling, Engelsen
|
| Data: |
2005
|
| Ano: |
2005
|
| Palavras-chave: |
Food security
Food quality and human health
|
| Resumo: |
Mulighederne er mange ved anvendelse af high resolution magic angle spinning på intakte fødevarer.
|
| Tipo: |
Newspaper or magazine article
|
| Idioma: |
dan
|
| Identificador: |
http://orgprints.org/11174/1/11174.pdf
Nanna, Viereck; Helene Fast, Seefeldt; Merete Møller, Nielsen and Søren Balling, Engelsen (2005) HR MAS NMR-spektroskopi: En hel ny verden for fødevareforskningen. [HR MAS NMR-spectroscopy: A new world for food science.] Dansk Kemi, 2005, 86 (11), pp. 30-37.
|
| Relação: |
http://orgprints.org/11174/
|
| Formato: |
application/pdf
|
|
