| Registro completo |
| Provedor de dados: |
Organic Eprints
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| País: |
Germany
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| Título: |
Einsatz von Saatwickenkörnern (Vicia sativa L.) in der Monogastrierfütterung: Masthühner
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| Autores: |
Höhne, Anja
Bussemas, Ralf
Baldinger, Lisa
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| Data: |
2019-03-05
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| Ano: |
2019
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| Palavras-chave: |
Poultry
Feeding and growth
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| Resumo: |
Die Sicherung einer nachhaltigen und einheimischen Eiweißversorgung in der Monogastrierfütterung des Ökologischen Landbaus ist insbesondere im Hinblick auf eine Ausweitung der Produktion von großer Bedeutung. Körnerleguminosen dienen als Eiweißquelle in der Geflügelfütterung, und spielen als Stickstofffixierer eine wichtige Rolle in den Fruchtfolgen im Ökologischen Landbau. Da Saatwicken im Vergleich zu anderen Leguminosen geringe Standortansprüche aufweisen, ist eine Ausweitung ihrer Anbaufläche aus pflanzenbaulicher Sicht wünschenswert. Mit einem Rohprotein(XP)gehalt von um die 283 (206-393) g kg-1 T sind Saatwicken-körner zudem sehr eiweißreich, was sie für die Monogastrierfütterung attraktiv macht (Huang et al. 2017). Wie viele Körnerleguminosen enthalten Saatwicken jedoch antinutritive Faktoren (ANF), die sich bei hohen Rationsanteilen negativ auf die Leistung und das Wohlergehen der Tiere auswirken können. Daher führen wir derzeit ein umfassendes Projekt durch, bei dem die Keimung und Silierung als Behandlungsmethoden der Saatwickenkörner untersucht werden, um diese negativen Auswirkungen zu reduzieren. Die hier vorgestellte Untersuchung ist Teil dieses Projekts und konzentriert sich auf die Akzeptanz von Wicken in verschiedenen Formen bei Masthühnern: eine Kontrollfütterung auf der Grundlage von üblicherweise verwendeten Komponenten und drei Versuchsvarianten mit Saatwicken, entweder roh, gekeimt oder siliert. Die Datendokumentation beinhaltete den Futterverbrauch und die Leistung der Tiere.
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| Tipo: |
Conference paper, poster, etc.
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| Idioma: |
Alemão
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| Identificador: |
http://orgprints.org/36191/1/Beitrag_264_final_a.pdf
Höhne, Anja; Bussemas, Ralf and Baldinger, Lisa (2019) Einsatz von Saatwickenkörnern (Vicia sativa L.) in der Monogastrierfütterung: Masthühner. [Treated common vetch (Vicia sativa L.) seeds as feed for monogastric farm animals: Broilers.] In: Mühlrath, Daniel; Albrecht, Joana; Finckh, Maria R.; Hamm, Ulrich; Heß, Jürgen; Knierim, Ute and Möller, Detlev (Eds.) Innovatives Denken für eine nachhaltige Land- und Ernährungswirtschaft. Beiträge zur 15. Wissenschaftstagung Ökologischer Landbau, Kassel, 5. bis 8. März 2019, Verlag Dr. Köster, Berlin.
urn:ISBN:978-3-89574-955-149
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| Editor: |
Verlag Dr. Köster
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| Relação: |
http://orgprints.org/36191/
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| Formato: |
application/pdf
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